Table des Matières
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3) INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION
Mise en place
La machine doit être logée dans un endroit approprié et bien aéré, à l'abri des agents atmosphériques.
Étant donné que la machine n'élimine pas totalement la vapeur produite, il faut, si nécessaire installer un bon extracteur d'air.
La machine doit être positionnée afin de laisser la partie haute totalement dégagée et un espace d'au moins 15 cm de chaque côté,
afin que l'air puisse y circuler librement.
La machine doit être bien nivelée. S'il le faut, régler la hauteur des pieds en les vissant ou bien en les dévissant après avoir desserré
les contre-écrous de fixation.
Insérer dans les guides prévus à cet effet sous la machine la cuvette de recueil de l'eau de condensation qui, pour des raisons de
transport, n'est pas positionné au montage.
Raccordement à l'eau
Dans le cas où à proximité de la machine une alimentation d'eau est disponible, il faut effectuer une connexion permanente au
réseau hydrique.
Pour ce faire, enlever le chauffe-sauces et le côté droit et enlever les raccords qui relient l'électrovalve au réservoir interne de
l'eau.
Connecter directement l'électrovalve au réseau hydrique en utilisant un tube en plastique pour aliments, que l'on passe à travers
le trou du fond en tôle.
Les raccords d'électrovanne sont de dimension G 1/8 ou G 1/4.
A proximité de la machine, il faut prévoir une soupape-bille pour pouvoir couper l'alimentation de l'eau pendant les éventuelles
opérations d'entretien de l'électrovanne.
Lorsqu'il n'est pas possible de connecter la machine au réseau hydrique, l'alimentation est faite au moyen du réservoir interne,
accessible par la partie supérieure de la machine, qui est rempli avant l'utilisation de la machine et qui est refourni pendant le
fonctionnement.
AU PREMIER REMPLISSAGE, CONTRÔLER QUE DANS LE TUBE QUI RELIE LE RESERVOIR A LA MACHINE
IL NE RESTE PAS DE BULLES D'AIR QUI EMPECHENT L'ECOULEMENT DE L'EAU.
SI NECESSAIRE, APPUYER SUR LE TUBE POUR FAIRE SORTIR L'AIR.
REMARQUE : Lors du premier réchauffage, la remise à niveau s'effectue lorsque la température de l'eau dépasse les 70 °C..
Raccordement électrique
Veillez à ce que l'installation ait une bonne mise à la terre, conforme aux normes CEI et à ce que les valeurs d'alimentation
correspondent à celles indiquées sur la plaque avec le numéro de série de la machine.
Enfin il faut vérifier que l'installation sur laquelle la machine est branchée soit compatible avec la puissance indiquée sur la plaque
avec le numéro de série.
On doit absolument interposer entre la machine et le secteur un interrupteur automatique, équipé de fusibles ou de protection
thermique.
En cas de dysfonctionnement de la machine, éviter les réparations provisoires.
Contactez le fournisseur ou, si nécessaire, directement le fabricant.
La garantie est annulée en cas de modifications de la machine ou de remplacement des composants avec des pièces qui ne sont
pas d'origine.
Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou par son service d'assistance technique pour
éviter tout risque.
Le câble d'alimentation devra être de type HO7RN-F et dimensions 3x2,5 mm².
4) FONCTIONNEMENT
Allumage
En actionnant le commutateur principal, situé au-dessus du clavier, l'écran s'allume :
Température de l'eau 95,5°C
Machine éteinte
MARCHE/ARRÊT
pour l'allumer
TIME SET
pour changer les temps de cuisson
↑ pour lire
le nombre de déversements
↓ pour modifier les
paramètres
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