Conseils Pratiques (Suite) - Rival FSD200 Guide Du Propriétaire

LÉGUMES
1. Nettoyez bien les légumes. Épluchez-les, coupez-les ou hachez-les si
nécessaire. Les petits morceaux cuisent plus vite que les gros.
2. Quantité, qualité, fraîcheur et grosseur des aliments congelés peuvent
affecter la cuisson à la vapeur. Modifiez les volumes d'eau et la durée
de cuisson au besoin.
3. Ne faites pas dégeler les légumes congelés avant de les faire cuire.
4. Certains légumes devraient être placés dans le bol à riz et couverts de
feuille d'aluminium pour cuire convenablement à la vapeur. Les
aliments congelés devraient être séparés ou brassés après 10 à
12 minutes de cuisson, avec une fourchette ou cuiller à long manche.
VARIÉTÉ
ARTICHAUTS, ENTIERS
ASPERGES, TURIONS
HARICOTS (VERTS/JAUNES)
FLOCONS D'AVOINE
BETTERAVES
BROCOLI, POUSSES
CHOUX DE BRUXELLES
CHOU
CÉLERI
CAROTTES
CHOU-FLEUR, ENTIER
MAÏS, ÉPIS
AUBERGINE
CHAMPIGNONS, ENTIERS
GOMBOS

CONSEILS PRATIQUES (suite)

DE MORCEAUX
4, feuilles parées
500 grammes
250 grammes
500 grammes
500 grammes, coupées
500 grammes
500 grammes
500 grammes, en tranches minces
250 grammes, en tranches minces
500 grammes, en rondelles minces
500 grammes
500 grammes
1,5 kilogramme
500 grammes
500 grammes
-F11-
POIDS OU
NOMBRE
DURÉE APPROX.
(EN MINUTES)
30 à 32
12 à 14
12 à 14
20 à 22
25 à 28
20 à 22
24 à 26
16 à 18
18 à 20
18 à 20
20 à 22
14 à 16
16 à 18
10 à 12
18 à 20