Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Cakepops met citroensmaak (voor ca. 30 stuks)
Ingrediënten
•
60 gram zachte boter
•
110 gram suiker
•
1 theelepel citroenrasp
•
1 ei
•
½ theelepel citroenextract
•
95 gram patentbloem
•
½ theelepel bakpoeder
•
¼ theelepel zuiveringszout
•
Mespuntje zout
•
3 eetlepels melk
•
1 eetlepel citroensap
Klop in een grote mengkom de boter en de suiker tot een romig mengsel. Voeg de citroenrasp, het ei en het
citroenextract toe en mix alles goed door elkaar. Voeg vervolgens de bloem, het bakpoeder, het
zuiveringszout, de melk en het citroensap toe en mix het tot een glad geheel. Vul elke opening in de
onderste bakplaat met ongeveer 1 eetlepel beslag. Bak de cakepops in ca. 3 tot 5 minuten gaar. Om te
controleren of de cakepops klaar zijn, kunt u een prikker in het midden van de cake pop steken. Als deze er
droog uitkomt, zijn de cakepops gaar.
Let op: laat de cakepops altijd afkoelen voordat u deze decoreert!
Tips voor het decoreren van de cakepops
Er zijn verschillende manieren waarop u de cakepops kunt decoreren.
Coating
De cakepops kunnen bedekt worden met een (gekleurd) laagje, bijvoorbeeld met smeltchocolade (te koop in
de supermarkt) of Candy Melts. Candy Melts zijn gekleurde pastilles in verschillende smaken.
Na het onderdompelen van de cake pop wordt geadviseerd het lolliestokje een aantal keer op de rand van
een schaal af te tikken, zodat het teveel aan coating eraf kan druipen.
Coating + dip
Als de coating nog niet opgedroogd is, kunt u de cakepops dippen.
Mogelijke dips:
•
Eetbare (disco)balletjes
•
Smarties
•
Muisjes
•
Hagelslag
Publicité
Table des Matières
