Se Familiariser Avec L'appareil; Les Foyers; Affichage Du Foyer Et De Chaleur Résiduelle; Réglage De La Table De Cuisson - Siemens EA8-GN17 Serie Mode D'emploi

Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond
■
plat. Des fonds qui ne sont pas plats augmentent la
consommation d'énergie.
Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle
■
doit correspondre à la dimension du foyer. En
particulier, des casseroles trop petites sur le foyer
conduisent à des pertes d'énergie. Attention : les
fabricants de récipients indiquent souvent le
diamètre supérieur. Il est généralement plus grand
que le diamètre du fond.
Pour des petites quantités, utilisez une petite
■
casserole. Une grande casserole, peu remplie,
nécessite beaucoup d'énergie.
Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de
■
l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes
seront conservés.
Couvrez avec votre récipient toujours une surface
■
maximale du foyer.
Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.
■
Choisissez une position de mijotage appropriée.
■
Avec une position de mijotage trop haute vous
gaspillez de l'énergie.
Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson.
■
Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez
le foyer 5 -10 minutes avant la fin du temps de
cuisson.

Se familiariser avec l'appareil

La notice d'utilisation est valable pour différentes tables
de cuisson. A la
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d'ensemble des modèles avec les dimensions.

Les foyers

Foyer Activer et désactiver
$ Foyer à une
zone
ð Foyer à deux Enclencher : Tourner la manette du foyer vers la
zones droite sur ð. Régler la position de chauffe.
Désactiver : Tourner la manette du foyer sur 0 et
régler de nouveau. Ne jamais régler la manette du
foyer sur 0 en passant par-dessus le symbole ð.
ç Zone pour pois- Enclencher : Tourner l'interrupteur du foyer vers
sonnière la droite sur æ. Régler la position de chauffe.
Désactiver : Tourner la manette du foyer sur 0 et
régler de nouveau. Ne jamais régler l'interrupteur
du foyer sur 0 en passant par-dessus le symbole
æ.
vous trouverez une vue
Affichage du foyer et de chaleur résiduelle
L'affichage du foyer et de chaleur résiduelle est allumé
lorsqu'un foyer est chaud :
Affichage du foyer ­ pendant le fonctionnement, peu
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de temps après avoir allumé un foyer.
Affichage de chaleur résiduelle ­ après la cuisson, si
■
le foyer est encore chaud.
Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle en
économisant de l'énergie, p.ex. pour maintenir un petit
plat au chaud ou faire fondre du chocolat de
couverture.
Réglage de la table de
cuisson
Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les
foyers. Dans le tableau vous trouverez les positions de
chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.
Allumer et éteindre la table de cuisson
Vous allumez et éteignez la table de cuisson au moyen
des interrupteurs des foyers.
Réglage d'un foyer
Les interrupteurs des foyers permettent de régler la
puissance de chauffe des foyers.
Position de chauffe 1 = puissance minimale
Position de chauffe 9 = puissance maximale
Remarque : Le foyer est régulé par l'enclenchement et
l'arrêt du chauffage.Même à la puissance maximale, le
chauffage peut s'allumer et s'éteindre.
Ceci permet, p. ex.
de protéger les composants sensibles contre une
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surchauffe
de protéger l'appareil contre une surcharge
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électrique
d'obtenir de meilleurs résultats de cuisson
■
fr
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