Table des Matières
Publicité
28 electrolux commande du four
Le menu fonctions du four
Vue d'ensemble des fonctions du
four
A l'aide des fonctions du four, vous pou-
vez régler individuellement la cuisson de
vos gâteaux et de vos plats.
Fonction du four
Chaleur tournante Pour faire cuire simultanément
Convection natu-
relle
Sole pulsée
Turbo grill
Grill
Grill fort
Sole
Cuisson basse
température
Vapeur alternée
Vapeur combinée
Vapeur intense
Utilisation
sur plusieurs voire trois niveaux à la
fois.
Sélectionnez une température inférieu-
re de 20 à 40 °C à celle de la fonction
Voûte/sole.
Pour faire cuire et rôtir sur un seul
niveau.
Pour cuire sur un gradin des mets né-
cessitant un brunissage intensif et
un fond croustillant
Réglez une température du four de 20
à 40° inférieure à celles de la voûte et
de la sole.
Pour faire rôtir des morceaux de
viande ou des volailles sur un seul ni-
veau.
Cette fonction est également appro-
priée pour faire cuire des gratins et
faire dorer le dessus des ali-
ments.
Pour faire griller des aliments peu
épais devant être placés au milieu de
la grille et pour faire des toasts.
Pour faire griller des aliments peu
épais en grande quantité et pour
faire des toasts.
Pour faire cuire des gâteaux avec
fond croustillant.
Pour préparer des rôtis particulière-
ment tendres et juteux.
Pour cuire et rôtir et pour réchauffer
les plats froids et congelés.
Pour les plats à haut degré d'humidité
et pour reconstituer des plats.
Pour les fruits, les légumes, le poisson,
les pommes de terre, le riz, les pâtes
ou autres accompagnements.
Elément chauf-
fant/ventilateur
voûte, sole paroi arriè-
re élement chauffant,
ventilateur
Voûte, sole
Sole, Élément
chauffant paroi arrière,
Ventilateur
Gril, voûte, ventilateur
Gril
Gril, voûte
Sole
Élément chauffant ar-
rière, Ventilateur
Air chaud, générateur
de chaleur, ventilateur
Air chaud, générateur
de vapeur, ventilateur
Générateur de vapeur,
sole, ventilateur
Publicité
Table des Matières
