4 arthur martin - electrolux Sommaire A l'attention de l'utilisateur Avertissements importants ................. 7 Description de l'appareil ................. 10 Programmateur électronique ................11 Avant la première utilisation du four ..............14 Fonctions de cuisson ..................17 Programmation du four ..................18 Fonctions spéciales ..................
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- electrolux 5 Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français. Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisa-...
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6 arthur martin - electrolux Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :, - les côtés et la façade de l'appareil sont chauds, - les récipients et leur contenu peuvent basculer, - lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.
- electrolux 7 Avertissements importants Conservez cette notice d’utilisa- Ne stockez pas de produits d'entre- • tion avec votre appareil. Si l’appa- tien ou de produits inflammables reil devait être vendu ou cédé à une dans le tiroir (si votre appareil en est autre personne, assurez-vous que la équipé) ou à...
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8 arthur martin - electrolux Ne placez jamais de papier d’alumi- • N'utilisez jamais d'appareils à • nium directement en contact avec la vapeur ou à haute pression pour sole, la chaleur accumulée pourrait nettoyer le four (exigences relatives à...
- electrolux 9 Protection de l’environnement Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez- les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des servi- ces de votre commune) pour qu’ils puis- sent être récupérés et recyclés.
10 arthur martin - electrolux Description de l'appareil AOC66311 AOC66312 Barre lumineuse Bandeau de commande Gril Eclairage du four Turbine de ventilation Orifice d'entraînement de la broche Plaque signalétique...
- electrolux 11 Programmateur électronique Affichage de la température Affichage des fonctions Affichage de de cuisson l'horloge 5 6 7 Les commandes électroniques du four - Commande électronique MARCHE / ARRET - Commande électronique des fonctions de cuisson - Commande électronique de la fonction "Chauffage rapide "...
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12 arthur martin - electrolux La barre lumineuse La barre lumineuse est située juste au dessus du bandeau de commandes et peut être activée / désactivée en appuyant sur la commande Marche / Arrêt barre lumineuse s'éteint automatiquement lorsque des temps de cuisson, qui ont été...
- electrolux 13 Commande électronique MAR- CHE / ARRET Le four doit être mis en marche avant de régler tout programme ou fonction de cuisson. Quand la commande activée, l'éclairage du four s’allume et le symbole apparaît sur l’écran (Fig.
14 arthur martin - electrolux Avant la première utilisation du four Dès que l'appareil est raccordée électriquement pour la première fois, les informations sur le logiciel du four s'affichent pour une minute, depuis "12:00" s'affiche et le voyant clignote. Assurez vous de bien régler l’heure du jour avant d’utiliser le four.
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- electrolux 15 Avant la première utilisation de votre four, faites-le chauffer une fois à vide afin d'éliminer l'odeur calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication. Assurez-vous alors que la pièce soit suffisamment aérée (Ventilation Mécanique Con-...
16 arthur martin - electrolux Comment sélectionner une fonction de cuisson 1. Allumez le four en appuyant sur la commande 2. Appuyez sur la commande des fonc- tions de cuisson pour sélection- ner la fonction désirée. Chaque fois que vous appuyez sur la commande , un symbole des fonctions s’allu-...
- electrolux 17 Fonctions de cuisson Les symboles suivants indiquent dans limitée afin que les projections ne l’ordre les fonctions de cuisson disponibles. brûlent pa sur la sole. La température préréglée est de 210°C. CUISSON TRADITIONNELLE - La chaleur provient de GRIL TURBO - La chaleur l'élément chauffant supérieur et...
18 arthur martin - electrolux Programmation du four Comment régler le minuteur 1. Appuyez sur la commande de la fonc- tion Temps pour sélectionner la fonction Minuteur. Le voyant cli- gnote et «0.00» s'affiche (Fig. 7). 2. Appuyez sur la commande „ ” pour sélectionner le temps désiré.
- electrolux 19 Pour programmer l’arrêt du four 1. Allumez le four, placez-y la nourri- ture, sélectionnez une fonction de cuisson et réglez la température de cuisson, si nécessaire. 2. Appuyez sur la commande de la fonc- tion de Temps .
20 arthur martin - electrolux Pour programmer la mise en marche et l’arrêt du four 1. Réglez la Durée de cuisson selon les instructions données aux points 1 à 3 du paragraphe précédent. 2. Appuyez sur la commande de la fonction de Temps jusqu’à...
- electrolux 21 Fonctions spéciales Fonction arrêt automatique Cet appareil est équipé d'un système de sécurité pour l'arrêt automatique si on oublie d'éteindre le four. En effet, le programmateur éteindra le four automatiquement si aucune commande n'est activée après un certain temps, Fig.
22 arthur martin - electrolux Chauffage rapide Après avoir sélectionné la fonction de cuisson et réglé la température de cuisson, le four commencera à chauffer jusqu’à atteindre la température réglée. La phase de chauffage du four dure 10- 15 minutes environ, selon la fonction de cuisson choisie et la température réglée.
- electrolux 23 Chaleur résiduelle Lorsque le "Temps de cuisson" est ré- glé, le four s’éteint automatiquement quelques minutes avant la fin du temps programmé et utilise la chaleur résiduelle pour terminer la cuisson des mets sans consommer d’énergie. Tous les réglages actifs sont affichés jusqu’à...
24 arthur martin - electrolux Mode signal sonore Cette fonction peut être utilisée pour activer un signal sonore ("bip") chaque fois qu'une commande est appuyée. Pour activer cette fonction, l’appareil doit être éteint. 1. Appuyez sur les commandes „ ” pendant 3 secondes environ. Le système émettra un bref signal sono-...
- electrolux 25 Accessoires du four plateau multi usages En plus des accessoires fournis avec votre appareil, nous vous conseillons de n'utiliser que des plats et des moules à gâteaux résistants à de hautes tem- pératures (suivez les instructions des fa- bricants).
26 arthur martin - electrolux Les cuissons au tournebroche Toutes les cuissons au tourne- broche doivent être faites avec la porte du four fermée. Les fourchettes et la broche du tournebroche sont pointues et tranchantes. Veillez à les ma- nipuler avec précaution pour éviter tout risque de blessure.
- electrolux 27 Conseils d'utilisation Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. Tenez-vous à distance lorsque vous ouvrez la porte du four. Ne la laissez pas tomber. Retenez-la par la poignée jusqu’à son ouvertu- re complète.
28 arthur martin - electrolux Ce four est équipé d’un système exclusif de cuissonqui crée une circulation naturelle d’air et la récupération conti- nue des vapeurs de cuisson. Cet avantage permet de cuisiner dans un milieu constamment humide en maintenant les aliments tendres à...
- electrolux 29 Pour prévenir les projections grais- • seuses trop importantes, utilisez pour la cuisson des rôtis et des volailles, des plats à bords hauts et des cocottes en verre à feu munies leur couvercle dont dimensions sont proportionnées à la pièce à...
30 arthur martin - electrolux Guide des cuissons Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons. Temps CUISSSON CUISSSON TRADITION- 2 NIVEAUX cuisson NELLE NOTES Préparations...
- electrolux 31 Cuisson viandes Temps Niveau Tempé- de cuisson Poids rature Préparations NOTES (en gr.) (°C) en minutes 1000 Bœuf 50 ~ 70 Sur grille et lèchefrite 1200 Porc 100 ~ 130 Sur grille et lèchefrite 1000...
32 arthur martin - electrolux La cuisson au gril turbo Sélectionnez au maximum une température de 200°C. Temps cuisson Grillade ventilée Poids Préparations (en gr.) Témpe- Niveau Dessous Dessous rature °C Roulé de dinde 1000 20~30 30~40 Poulet (coupé en deux)
- electrolux 33 Entretien et nettoyage Avant chaque opération de Le cycle s'effectue uniquement sous nettoyage, débranchez le contrôle du programmateur l’appareil. électronique. Si le four a été encastré sous une la N'utilisez jamais d'appareils table de cuisson, lors du cycle de à...
34 arthur martin - electrolux Comment procéder? 1. Retirez tous les accessoires de four, qui supporteraient mal la température élevée pendant le cycle de nettoyage pyrolyse et risqueraient d'endommager votre four. 2. Enlevez l'excédent de salissures (débordements, graisse) qui entraîneraient un dégagement de fumée trop important.
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- electrolux 35 Avant d’activer la fonction pyrolitique, enlevez tous les accessoires de four (suivez les instructions dans le paragraphe précédent). Si le four est très sale, nous vous recommmandons d’augmenter la durée du cycle de nettoyage et de sélectionner la position Pyrolyse 2 (P 2 - durée: 2 h...
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36 arthur martin - electrolux 8. Au terme du cycle de nettoyage pyrolitique, four s'arrête automatiquement et l’heure du jour s’affiche. Le symbole de verrouillage de la porte s'affiche toujours. Lorsque le four s’est refroidit, un signal sonore retentit et la porte se déverrouille.
- electrolux 37 Programmation du nettoyage pyrolytique (départ différé, arrêt automatique) Si vous le désirez, vous pouvez programmer l’heure de début et de fin du cycle de nettoyage pyrolitique. 1. Appuyez sur la touche "Marche/ Arrêt" pour allumer le four.
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38 arthur martin - electrolux 7. Pendant ce temps, appuyez sur les commandes „ ” ou „ ” pour sélectionner l'heure de fin du cycle pyrolytique. 8. Après avoir sélectionné l'heure de fin, le programme s’active, l’indication “Pyro” devient fixe et l'eclairage du four s'éteint.
- electrolux 39 Porte vitrée du four Nettoyer les vitres de la porte Les vitres intérieures de la porte du four sont Lavez-les à l'eau savonneuse tiède et un amovibles pour le nettoyage. linge doux, en prenant soin de bien les rincer et de les essuyer.
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40 arthur martin - electrolux Les deux panneaux de verre placés au Pour vérifier si l’opération a été milieu sont des verres spéciaux traités exécutée correctement (Fig. 6 pour pour résister à la chaleur. Un panneau le modèle AOC66311, Fig. 7 pour le est marqué...
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- electrolux 41 8 8 8 8 8 Le sens d'ouverture de la porte de ce four ne peut pas être changé. Modèles en inox ou aluminium Il est conseillé de nettoyer la porte du four à l’aide d’une éponge humide.
42 arthur martin - electrolux Remplacement de la lampe du four Débranchez l’appareil de l’ali- mentation, avant de remplacer l’ampoule. Dévissez le globe puis l’ampoule (Fig. 24) et remplacez-la par un modèle iden- tique apte à supporter des hautes tempé- ratures (300°C) et ayant les caractéristi-...
- electrolux 43 En cas d'anomalie de fonctionnement Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre appareil avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même.
44 arthur martin - electrolux A l'attention de l'installateur Consignes de sécurité • Pour le bon fonctionnement de l’en- semble de cuisson encastré dans un meuble ou dans toute autre niche prévue à cet effet, il est indispensa- ble que ces derniers possèdent les caractéristiques appropriées.
46 arthur martin - electrolux Raccordement électrique Avant de procéder au branchement Remarque : vérifiez que : Contrôlez sur la plaque signalétique la valeur de la puissance totale de • la puissance de l'installation est raccordement pour établir la puissance suffisante, du fusible.
- electrolux 47 Remplacement de câble d'alimentation Si le câble de raccordement doit être remplacé, commandez-le auprès de votre magasin vendeur et faites-le remplacer par un électricien qualifié. Utilisez exclusivement des câbles H07RN-F, ou H05 RN-F, ou H05 RR-F, ou H05 VV-F, ou H05V2V2-F (T90), ou H05BB-F.
48 arthur martin - electrolux Installation de l'appareil Mise en place de l’appareil Les instructions suivantes sont destinées à l'installateur qualifié pour lui permettre d'exécuter les opérations d'installation branchement de la meilleure façon, tout en respectant la législation et les normes en vigueur.
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- electrolux 49 Fixation dans le meuble 1. Placer l'appareil dans la niche de meuble. 2. Ouvrir la porte du four. 3. Fixer le four à l’élément en plaçant les quatre supports "A" fournis avec l’appareil et qui s’encastrent exactement dans les orifices du châssis, puis insérer quatre vis en...
50 arthur martin - electrolux Plaque signalétique En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et le numéro de série de l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil. La plaque est située sur la façade de...