Smoke hollow ES230B Mode D'emploi page 25

Instrucciones de operación
AGREGAR TROZOS DE MADERA
• Los trozos de madera deben usarse para producir humo y crear el sabor ahumado.
• Antes de iniciar el ahumador, coloque ½ taza de trozos de madera en la bandeja para trozos de madera. Nunca
use más de ½ taza de trozos de madera a la vez. Nunca use trozos grandes de madera o pellets de madera.
• Si los trozos de madera no ahuman con un ajuste bajo, aumente la temperatura a 275°. Después de 8 a 10
minutos, o cuando los trozos de madera comiencen a arder, reduzca la temperatura a la configuración baja
deseada.
• Puede usar trozos de madera secos o previamente empapados en su ahumador. Los trozos secos se quemarán
más rápido y producirán un humo más intenso. Los trozos empapados previamente en agua (durante
aproximadamente 30 minutos) arderán más lentamente y producirán un humo menos intenso.
• Revise la bandeja de trozos de madera periódicamente para ver si la madera se ha quemado. Agregue más
trozos según sea necesario.
Para agregar trozos de madera:
1. A bra la puerta del ahumador e inserte la manija de la bandeja para trozos de madera en los orificios de la
bandeja para trozos de madera. Ver ilustraciones a continuación.
2. Deslice la bandeja de trozos de madera fuera del ahumador y agregue trozos de madera.
3. Deslice la bandeja de trozos de madera adentro del ahumador y retire la manija de la bandeja.
4. Cierre la puerta del ahumador. No cierre la puerta del ahumador con la manija conectada a la bandeja.
• No se deben agregar trozos adicionales hasta que los trozos agregados previamente hayan dejado de generar
humo.
• La temperatura puede aumentar brevemente después de agregar los trozos de madera. Se estabilizará después
de un breve tiempo. No ajuste la configuración de temperatura.
• No deje cenizas viejas en la bandeja de trozos de madera. Una vez que las cenizas estén frías, vacíe la bandeja.
La bandeja debe limpiarse antes y después de cada uso para evitar la acumulación de cenizas.
Se puede producir una llamarada cuando se abre la puerta. Si los trozos de madera despiden una llamarada,
cierre inmediatamente la puerta y ventile, espere a que se quemen los trozos de madera, luego abra la puerta
La bandeja de trozos de madera está CALIENTE cuando el ahumador está en uso y puede causar quemaduras.
15 Manija de la
bandeja
de trozos
de madera
PRECAUCIÓN
nuevamente. No rocíe con agua.
ADVERTENCIA
Use guantes cuando agregue trozos de madera o vacíe las cenizas.
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