Manuels Connexes pour Weston 73-0501-W
Sommaire des Matières pour Weston 73-0501-W
- Page 1 VERTICAL SAUSAGE STUFFER 73-0501-W DUE TO CONSTANT FACTORY IMPROVEMENTS, THE PRODUCT PICTURED MIGHT DIFFER SLIGHTLY FROM THE PRODUCT IN THIS BOX. 060915...
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Page 2: Table Des Matières
LISTA DE COMPONENTES 16-17 ENSAMBLADO 18-19 DESARMADO Y LIMPIEZA INSTRUCCIONES DE RELLENADO SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS INFORMACIÓN DE LA SALCHICHA INFORMACIÓN DE GARANTÍA WESTON IMPORTANTES RÈGLES DE SÉCURITÉ DESCRIPTION DE LA PIÈCE 28-29 ASSEMBLY 30-31 DÉMONTAGE ET NETTOYAGE INSTRUCTIONS DE BOURRAGE SÉCURITÉ... -
Page 3: Gerneral Safety Rules
GENERAL SAFETY RULES READ AND FULLY UNDERSTAND ALL INSTRUCTIONS AND WARNINGS PRIOR TO USING THIS UNIT. YOUR SAFETY IS MOST IMPORTANT! FAILURE TO COMPLY WITH PROCEDURES AND SAFE GUARDS MAY RESULT IN SERIOUS INJURY OR PROPERTY DAMAGE. REMEMBER: YOUR PERSONAL SAFETY IS YOUR RESPONSIBILITY! 1. - Page 4 Stuffer Sides Stuffer Base ASSEMBLED 5 LB (3 L) VERTICAL STUFFER 40 mm 20 mm 30 mm 13 mm...
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Page 5: Component List
If any components of this unit are broken, the unit does not operate properly or you need a replacement instruction manual, visit us on the web at WestonProducts.com 1-800-814-4895 Or call Weston Brands LLC Toll Free at Monday thru Friday 8:00am-5:00pm ET. Outside the U.S. call 001-440-638-3131... -
Page 6: Assembly
ASSEMBLY FIGURE 1 PLUNGER ASSEMBLY 1. Slide the Plunger Seal onto the Plunger (FIGURE Plunger FIGURE 2 Seal 2. Assemble the Pressure Release Valve Kit onto the Plunger. From the top Pressure Release of the Plunger, place the Valve Kit Washer onto the Valve Screw Hole, then insert the... -
Page 7: Disassembly & Cleaning
7. Insert the Stuffing Funnel of your choice through the Front FIGURE 5 Ring Nut. Screw the Front Ring Nut and Stuffing Funnel onto the mouth of the Canister until snug. DO NOT OVERTIGHTEN the Front Ring Nut, as it may damage the Funnel (FIGURE 5). -
Page 8: Stuffing Instructions
STUFFING INSTRUCTIONS CAUTION! Any time you complete stuffing or raise the Plunger out of the Canister, RELEASE THE HANDLE SLOWLY! Pressure or gravity could cause CAUTION! the Handle to spin back slightly causing injury! 1. Tilt out the Canister. 2. Fill the Canister with your meat and seasoning FIGURE 6 mixture (FIGURE 7). -
Page 9: Food Safety
FOOD SAFETY There are basic rules to follow when handling food. They are COOK, SEPARATE, CLEAN, and CHILL. COOK It’s crucial to cook food to a safe internal temperature to destroy bacteria that is present. The safety of hamburgers and other foods made with ground meat has been receiving a lot of attention lately, and with good reason. -
Page 10: Sausage Information
CASING Weston offers a complete variety of casings. The right choice depends on personal preference as well as the type of sausage you wish to make. For most sausages, your choices are natural or collagen. Don’t let the names fool you; collagen casings are not a synthetic. They are made from beef skin and other tissues. -
Page 12: Warranty
The Warranty Card, along with a copy of the original receipt, must be received by Weston Brands LLC within 30 days from purchase date for the warranty to apply. Failure to send the completely filled out Warranty Card, along with a copy of the original receipt, will void the warranty. - Page 13 RELLENADORA VERTICAL DE SALCHICHAS 73-0501-W DEBIDO A CONSTANTES MEJORAS EN LA FÁBRICA, EL PRODUCTO QUE SE MUESTRA PUEDE SER LIGERAMENTE DIFERENTE DEL PRODUCTO EN ESTA CAJA. 060915...
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Page 14: Reglas Importantes De Seguridad
REGLAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEA Y ENTIENDA COMPLETAMENTE TODAS LAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS ANTES DE UTILIZAR ESTA UNIDAD. ¡SU SEGURIDAD ES LO MÁS IMPORTANTE! NO SEGUIR LOS PROCEDIMIENTOS Y PRECAUCIONES PUEDE PROVOCAR LESIONES GRAVES Y DAÑOS MATERIALES. RECUERDE: ¡SU SEGURIDAD PERSONAL ES RESPONSABILIDAD DE USTED! 1. - Page 16 Costados de la rellenadora Base de rellenadora RELLENADORA VERTICAL ENSAMBLADA 40 mm 20 mm 30 mm 13 mm...
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Page 17: Lista De Componentes
Web en WestonProducts.com 1-800-814-4895 O llame a Weston Brands LLC larga distancia sin costo De lunes a viernes, de 8:00 am a 5:00 pm tiempo del ET. Fuera de Estados Unidos llame al 001-440-638-3131... - Page 18 ENSEMBLADO FIGURA 1 CONJUNTO DEL ÉMBOLO 1. Deslice el sello del émbolo en el émbolo Sello del (FIGURA 1). FIGURA 2 émbolo 2. Ensamble el juego de la válvula de liberación Arandela del tornillo de presión en el émbolo. del juego Desde la parte superior de la del émbolo, coloque la...
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Page 19: Desarmado Y Limpieza
7. Inserte el embudo de rellenado de su elección a través de la FIGURA 5 tuerca de aro frontal. Atornille la tuerca de aro frontal y el embudo de rellenado en la boca del recipiente hasta que estén apretados. NO APRIETE EN EXCESO la tuerca de aro frontal pues podría dañar el embudo (FIGURE 5). -
Page 20: Instrucciones De Rellenado
INSTRUCCIONES DE RELLENADO ¡ADVERTENCIA! Cuando el émbolo esté salido del recipiente, SUELTE LENTAMENTE EL MANGO. La presión y la gravedad pueden hacer que el mango CAUTION! gire ligeramente hacia atrás y provoque lesiones. 1. Incline el recipiente hacia afuera. 2. Llene el recipiente con la mezcla de carne y sazonadores (FIGURA 7). -
Page 21: Seguridad De Los Alimentos
SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS Hay que seguir ciertas reglas básicas al manejar alimentos. Las reglas son COCINAR, SEPARAR, LIMPIAR y ENFRIAR. COCINAR Es muy importante cocinar los alimentos a una temperatura interna que destruya cualquier bacteria que esté presente. Últimamente se ha puesto mucha atención en la higiene de las hamburguesas y otros alimentos elaborados con carne molida y con razón. -
Page 22: Almacenamiento
Recomendamos sellar al vacío sus salchichas frescas, luego almacenarlas en el refrigerador (por corto tiempo) o en el congelador (por largo tiempo) para obtener el mejor sabor. Weston fabrica diversas selladoras al vacío. Pida su selección al vendedor donde compró esta unidad. Almacene los productos curados secos y... -
Page 24: Información De Garantía Weston
La Tarjeta de Garantía, junto con una copia del recibo original debe ser recibida por Weston Brands LLC dentro de 30 días desde la fecha de compra para hacer efectiva la garantía. Si no se envía la Tarjeta de Garantía completamente llena, junto con una copia del recibo original, anulará... - Page 25 REMPLISSEUR VERTICAL DE SAUCISSES 73-0501-W PARCE QUE NOS PRODUITS BÉNÈFICIENT DE PERFECTIONNEMENTS CONSTANTS APPORTÉS EN USINE, LES ILLUSTRATIONS PRÉSENTES PEUVENT ÊTRE LÉGÈREMENT DIFFÉRENTES DU PRODUIT REÇU. 060915...
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Page 26: Importantes Règles De Sécurité
IMPORTANTES RÈGLES DE SÉCURITÉ LIRE ET COMPRENDRE COMPLÈTEMENT TOUTES LES DIRECTIVES ET AVERTISSEMENTS AVANT D’UTILISER CE PRODUIT. LE PLUS IMPORTANT EST VOTRE SÉCURITÉ! LE DÉFAUT D’OBSERVER LES PROCÉDURES ET MISES EN GARDE PEUT ENTRAINER DES BLESSURES GRAVES OU DES DOMMAGES MATÉRIELS. N’OUBLIEZ PAS : VOTRE SÉCURITÉ... - Page 28 Côtés du remplisseur Base du remplisseur REMPLISSEUR VERTICAL ASSEMBLÉ 40 mm 20 mm 30 mm 13 mm...
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Page 29: Description De La Pièce
WestonProducts.com 1-800-814-4895 Veuillez appeler Weston Brands, LLC au numéro sans frais : Du lundi au vendredi: de 8h00 à 17h00 ET. En dehors des États-Unis, veuillez appeler le 001-440-638-3131... -
Page 30: Assembly
ASSEMBLY FIGURE 1 ASSEMBLAGE DU POUSSOIR 1. Faire glisser le joint du poussoir dans le poussoir Plunger FIGURE 2 (FIGURE 1). Seal 2. Assembler le kit de la soupape de décharge de Pressure Release pression dans le poussoir. Valve Kit Depuis le haut du poussoir, Screw placer la rondelle dans le... -
Page 31: Pas Serrer Avec Excès
7. Insérez l’entonnoir de bourrage de votre choix par l’écrou FIGURE 5 annulaire avant. Vissez l’écrou annulaire avant et l’entonnoir de bourrage dans la bouche du contenant jusqu’au serrage. NE PAS SERRER AVEC EXCÈS l’écrou annulaire avant sous risque d’endommager l’entonnoir (FIGURE 5). -
Page 32: Instructions De Bourrage
INSTRUCTIONS DE BOURRAGE ATTENTION ! Lorsque vous relevez le poussoir pour le sortir du contenant, RELÂCHEZ LA MANIVELLE LENTEMENT! La pression ou la gravité peuvent forcer CAUTION! la manivelle à tourner légèrement vers l’arrière ce qui entraînerait des blessures. 1. Inclinez le contenant vers l’avant. 2. -
Page 33: Sécurité Alimentaire
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE Il y a des règles fondamentales à suivre lors de la manipulation d’aliments. Elles sont CUIRE, SÉPARER, NETTOYER, et REFROIDIR RAPIDEMENT. CUIRE Il est crucial de cuire les aliments à une température interne sûre pour détruire les bactéries qui sont présentes. -
Page 34: Informations Sur Les Saucisses
à des basses concentrations de sel. Le saumurage moderne est basé sur les Nitrates et est très scientifique. Achetez le sel de salage rose Weston (02-0000-W) et suivez les instructions fournies pour vous assurer que vous faites correctement votre saucisse maison. -
Page 35: Information Sur La Garantie
Garantie complètement remplie avec une copie du reçu original annulera la garantie. Le produit doit être livré à ou expédié franco de port à Weston Brands LLC pour les services de garantie, soit dans son emballage d’origine ou un emballage similaire offrant un degré de protection équivalent. Les dommages causés par l’expédition ne sont pas la responsabilité... - Page 36 Numéro de téléphone à l’extérieur des É.-U. : 001-440-638-3131 Weston Brands LLC, Weston Brands LLC, Cleveland, Ohio 44149 WestonProducts.com Veuillez communiquer avec le service clientèle des produits Weston AVANT de retourner cet appareil au détaillant. CONSERVER CES DIRECTIVES! Veuillez les consulter fréquemment et les utiliser pour la formation.