Klarstein FAMILY FRY Mode D'emploi page 31

Cambiare l'olio
• Prima di cambiare l'olio, assicurarsi che dispositivo e olio si siano completamente
raffreddati (staccare la spina dalla presa elettrica).
• Cambiare l'olio regolarmente.
• Cambiare l'olio è necessario, quando questo è diventato scuro o inizia ad avere un
odore diverso.
• In ogni caso, cambiare l'olio dopo il 10° utilizzo.
• Cambiare tutto l'olio in una volta: non mischiare mai olio usato con olio nuovo.
• L'olio usato rappresenta è estremamente inquinante. Non smaltirlo nei rifiuti
normali, bensì rispettando le normative locali applicabili.
Rubinetto con chiusura di sicurezza
Premere e ruotare la manopola del rubinetto per scaricare l'olio dalla posizione chiusa
(OFF con simbolo "O") alla posizione aperta (ON con simbolo "-").
TABELLA PER FRIGGERE
Consigli per friggere patatine
Utilizzare un massimo di 200 g di patatine per ogni litro d'olio, in modo da ottenere il
risultato migliore. Se si utilizzano patatine tagliate da patate fresche, asciugarle dopo
averle lavate, in modo che non finisca acqua nell'olio. Friggere in due tappe e far
sgocciolare per bene le patatine dopo la frittura.
• Prima tappa (frittura previa): 5-10 minuti a 170 °C.
• Seconda tappa (frittura): 2-4 minuti a 190 °C.
Alimenti e temperature di frittura
Frittura previa di patatine
Frittura di patatine
Formaggio impanato
Carne/Pesce/Patate/Crocchette
Pesce
Bastoncini di pesce
Ciambelle
Crocchette di carne
Pollo
Frutti di mare (gamberetti, calamari, ecc.)
170 °C
190 °C
170 °C
190 °C
170 °C
180 °C
190 °C
190 °C
160 °C
180 °C
IT
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