Table des Matières
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Chauffage Haut/ Bas
GÂ-
TEAUX
Éclairs
Éclairs, deux
niveaux
Tartes sur pla-
teau
Gâteau avec
beaucoup de
fruits
Préchauffez le four à vide.
PAIN ET PIZ-
ZA
Pain blanc, 1 à
2 pièces, 0,5 kg
chacune
Pain de seigle, le
préchauffage
n'est pas néces-
saire
Petits pains, 6 - 8
petits pains
Pizza
Scones
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le moule à gâteaux.
16
(°C)
190
3
-
-
180
2
160
1
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
190
1
190
1
190
2
230 - 250
1
200
3
Chaleur tournante
(°C)
170
3
170
2 et 4
170
2
150
2
Chaleur tournante
(°C)
190
1
180
1
180
2 (2 et
4)
230 - 250
1
190
3
(min)
25 - 35
Plateau de
cuisson
35 - 45
Plateau de
cuisson
45 - 70
Moule à
gâteau, Ø
20 cm
110 -
Moule à
120
gâteau, Ø
24 cm
(min)
60 - 70
-
30 - 45
Moule à
pain
25 - 40
Plateau de
cuisson
10 - 20
Plaque
émaillée
10 - 20
Plateau de
cuisson
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Table des Matières
