Korona 45051 Manuel D'instructions page 12

Das Gerät ist mit einem Thermostat ausgestattet. Während
des Betriebes schaltet sich das Gerät an und aus, um eine
konstante Gartemperatur zu gewährleisten.
Klassisches Raclette Rezept
Fuer 4 Personen:
8 gleich grosse neue Kartoffeln
1 Glas Perlzwiebeln
1 Glas Cornichons
Pfeffer aus der Mühle
600 – 800 gr. Raclettekäse (in Scheiben)
Kartoffeln waschen und mit der Schale kochen. Die Perlzwie-
beln und Cornichons in zwei verschiedene Schüsseln geben.
Wenn alles so weit vorbereitet ist, wird der Raclette-Käse in den
Pfännchen geschmolzen. Geschmolzenen Käse dann über die
halbierte Kartoffel gleiten lassen. Etwas Pfeffer darüber geben
– fertig.
Servieren Sie hierzu, gekochten Schinken, rohen Schinken,
Bündnerleisch, Salami, Paprika, Tomaten, Pilze, etc, sowie
einen trockenen Weißwein.
GutenAppetit!
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