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Deutsche Backofenbau GmbH
15 ANNEXE : DILA D
La chambre de cuisson des fours DiLa de type « D » ayant été modifiée, ceux-ci sont dotés d'une face
arrière (porte fixe) transparente vitrée, ne pouvant être ouverte qu'à des fins de nettoyage et de
service. En cas d'intégration du four dans un comptoir, tout particulièrement, le client peut avoir une
vue sur la cuisson grâce à la paroi transparente.
Structure
DiLa 5 D :
Côté « Commande »
Câble d'alimentation
avec connecteur CEE
(env. 3 m)
Déverrouillage
Déverrouillage
d'urgence de la porte
d'urgence de la porte
- Côté "Commande"
- Côté "Client"
15.1 OUVERTURE ET NETTOYAGE DE LA PAROI ARRIERE
VITREE
Parallèlement au nettoyage des vitres de la porte de service, les vitres de la paroi arrière doivent
également être nettoyées.
Avant de procéder aux travaux de nettoyage, respectez impérativement les consignes
de sécurité et prescriptions du chapitre 10 (en page 26).
Lorsque le four est éteint, sélectionnez la fonction « Ouvrir porte 2 » dans le menu.
Vous trouverez de plus amples informations sur les fours D dans le mode d'emploi
« Partie 2 – Commande ».
Mode d'emploi du four de magasin DiLa / Partie 1 - Four
Porte 1 - Face avant
Limiteur
de température
(ouvrir la porte)
Tuyaux d'évacuation
du condensat 3/4"
+49 / (0)3591/360-0
Côté « Client »
Porte 2 - Paroi arrière vitrée
(ouvrir uniquement pour le nettoyage)
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