indonEsia
26
3
Tuang susu kedelai ke dalam panci dan didihkan. Kemudian tambahkan gula dan biarkan susu
kedelai mendidih hingga semua gula larut.
4
Sajikan panas atau dingin.
Sup sayur yang bergizi dari Budapest
Bahan-bahan
-
100g kohlrabi (sejenis kol)
-
150g kentang
-
150g seledri
-
50g wortel
-
100 g daging babi asap
-
0,55 ltr air
-
100 g lentil (kalengan)
-
125 g krim segar
-
10 g peterseli
-
garam, merica yang baru digiling, 1 kaldu blok, 1 lembar daun salam
1
Potong bahan-bahan menjadi seukuran 2x2x2 cm.
2
Masukkan kohlrabi, kentang, seledri, wortel dan 0,35 liter air, dengan urutan ini, ke dalam
tabung blender. Lumatkan selama 30 detik.
3
Masukkan bahan yang telah dilumatkan ke dalam panci dan rebuslah. Tambahkan sisa air (0,2
ltr), krim segar, lentil, daging, bumbu, kaldu blok, dan penyedap.
4
Biarkan sup mendidih selama 30 menit. Aduk sup hingga merata.