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Protection de la lame et système de guidage de coupe (fig. 14)
16
o Dévisser la vis inférieure (f) du système de sécurité de la lame (20) à l'arrière de
l'appareil. Retirer le système de guidage de coupe (16). Dévisser la vis supérieure (f)
et retirer le système de sécurité de la lame (20) pour le nettoyer.
o Laver les éléments retirés dans l'eau chaude avec un produit nettoyant neutre.
Rincer à l'eau claire.
Plateau à tranches et boîtier (fig. 14)
o Laver le plateau à tranches (11) et le boîtier de l'appareil avec un chiffon doux et
humide, en utilisant un produit nettoyant neutre.
o Sécher les éléments lavés.
o Enfin, monter de nouveau le système de sécurité de la lame (20) et ensuite, le
système de guidage de coupe (16), à l'aide des vis (f).
Aiguiseur (fig. 15)
Retirer complètement l'aiguiseur de
o
l'appareil (fig. 9).
o Après avoir terminé l'affûtage, frotter les
affiloirs (g) avec la brosse de nettoyage
mouillée dans de l'alcool.
ATTENTION !
Ne jamais laver les éléments démontés de l'appareil dans
un lave-vaisselle.
o Ne jamais utiliser des produits de nettoyage chimiques ou caustiques.
o Pour éviter la formation de rouille, ne jamais nettoyer l'appareil avec des nettoyants
de type AkoPads ni avec une éponge métallique.
o Utiliser uniquement un chiffon doux et jamais de produits nettoyants abrasifs qui
pourraient rayer la surface de l'appareil.
- 70 -
20
f
11
Fig. 14
g
Fig. 15
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