Richtlijnen Voor De Fermentatiestand - Samsung MC457TDRCSR Mode D'emploi

Vers gerecht Portie Vermogen
PIZZA
Bevroren pizza's 300-400 gr. 450 W +
(kant-en-klaar) 220 °C
PASTA
Diepvrieslasagne 400 gr. 450 W +
220 °C
VLEES
Geroosterd 1200-1300 gr. 450 W +
rundvlees/ 180 °C
lamsvlees
(medium)
Geroosterde kip 1100-1200 gr. 450 W +
200 °C
BROOD
4 st. 100 W +
Verse broodjes
(200 gr.) 200 °C
(vers deeg)
Knoflookbrood 200 gr. 180 W +
(gekoeld, (1 stuks) 180 °C
voorgebakken)
CAKE
500 gr. 180 W +
Marmercake
180 °C
(vers beslag)
Muffins (vers 6 x 70 gr. 100 W +
beslag) (400 - 500 gr.) 180 °C
MC457TDRCSR,MC457TDRCBB_EN_DE68-03349K_NL.indd 38
Tijd Instructies
10-13 Leg de pizza op het lage rooster. Laat de
cake na het bakken 2-3 minuten rusten.
18-20 Plaats de pasta in een geschikte vuurvaste
glazen schaal of laat het in de oorspronkelijke
verpakking zitten (mits deze geschikt is voor
oven en magnetron). Zet de diepvrieslasagne
op het lage rooster. Na de bereiding 2-3
minuten laten staan.
1 kant Smeer het vlees in met olie en kruid het met
e
19-21 peper, zout en paprikapoeder. Leg het vlees
2 kant op het lage rooster, eerst met de vetrand
e
11-13 naar beneden. Wikkel het vlees na de
bereiding in aluminiumfolie. 10-15 minuten
laten staan.
1 e kant Smeer de kip in met olie en kruiden. Leg de
16-18 kip eerst met de borst omlaag, dan met de
2 e kant borst omhoog op het lage rooster. 5 minuten
12-15 laten staan.
11-13 De broodjes in een cirkel op het lage rooster
leggen. Gebruik ovenwanten om het gerecht
uit de oven te halen. 2-3 minuten laten staan.
6-7 Zet het gekoelde stokbroodje op het lage
rooster. Laat de cake na het bakken 2-3
minuten rusten.
20-25 Doe het deeg in een rechthoekige siliconen
bakvorm (25 cm lang). De bakvorm op het
lage rooster zetten. Laat de cake na het
bakken 5-10 minuten rusten.
18-22 Giet het verse beslag gelijkmatig in een
siliconen muffinvorm voor 6 grote muffins. De
bakvorm op het lage rooster zetten. Na het
bakken 5 minuten laten staan.

RICHTLIJNEN VOOR DE FERMENTATIESTAND

Deze stand kan worden gebruikt voor het laten rijzen van gistdeeg en het
bereiden van yoghurt.
Raadpleeg de tabel en de richtlijnen op deze pagina voor informatie over
het gebruik van deze stand.
Doe het deeg in een hittebestendige schaal en dek deze af met
vershoudfolie.
Wanneer u yoghurt bereidt, giet u 1 liter houdbare melk (kamertemperatuur)
in een ondiepe glazen schaal of 6-7 keramische schaaltjes. 100 gr.
yoghurt gelijkmatig verdelen over bakjes, goed roeren en afdekken met
vershoudfolie.
Voor deze stand wordt hete lucht met een lage temperatuur gebruikt.
Vers
Portie Tijd (u:min.)
gerecht
Pizzadeeg 300-500 gr. 00:30-00:40 Doe het deeg in een schaal van geschikt formaat
Cakebeslag 500-1000 gr. 00:40-00:50 Doe het deeg in een schaal van geschikt formaat
Brooddeeg 750-1000 gr. 00:50-1:00
Yoghurt 500-1000 ml 7:00-9:00
38
Instructies
en plaats deze op de bakplaat in de oven. Afdekken
met vershoudfolie.
en plaats deze op de bakplaat in de oven. Afdekken
met vershoudfolie.
Doe het deeg in een schaal van geschikt formaat
en plaats deze op de bakplaat in de oven. Afdekken
met vershoudfolie.
Meng 100 gr. natuurlijke yoghurt met 1 liter
houdbare melk (kamertemperatuur, vetgehalte
3,5 %). Verdeel de yoghurt gelijkmatig over 6-7
keramische bakjes of kleine glazen. Dek de bakjes
af met vershoudfolie en zet ze op de bakplaat in
de oven. Wanneer u voor het eerst yoghurt maakt,
raden we u aan fermentatiepoeder te gebruiken
met gedroogde melkzuurbacteriën en de tijd in te
stellen op 9 uur. De volgende keer is 8 uur of minder
voldoende.
2012-12-03 5:52:55