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INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
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Le matériel de cuisson peut être nettoyé
régulièrement pour conserver ses
performances de cuisson rapides et efficaces
et assurer un fonctionnement sûr et fiable en
continu. Le meilleur moment pour le
nettoyage est peu de temps après chaque
utilisation (laissez l'unité refroidir à une
température sûre).
AVERTISSEMENTS
N'utilisez pas de
détergents ni de
nettoyant à base de
chlorure ou qui
contiennent du sel
quaternaire.
Nettoyants à base
de chlorure
N'utilisez pas de
brosse métallique ni
de raclette.
Brosse métallique
et raclettes
N'utilisez jamais de
laine d'acier pour
nettoyer l'acier
inoxydable.
Coussinets d'acier
L'unité ne doit jamais
être nettoyée avec un
tuyau d'arrosage à
haute pression.
Tuyau d'arrosage à
haute pression
Ne laissez pas d'eau
stagner au fond de
l'unité lorsqu'elle n'est
pas utilisée.
Eau stagnante
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INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE
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REMARQUES
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Éteignez l'unité.
Retirez l'écran de drainage (le cas échéant). Lavez et rincez
entièrement l'écran dans un évier ou un lave-vaisselle.
Préparez une solution avec de l'eau chaude et un détergent doux dans
l'unité.
Enlevez le reste des aliments avec une brosse en nylon.
Décollez les aliments coincés en les laissant tremper à un réglage de
basse température.
Purgez l'unité
Rincez abondamment l'intérieur.
Avec de l'eau douce savonneuse et une éponge humide, lavez
l'intérieur, rincez et séchez.
Pour les procédés de nettoyage plus difficiles, vous pouvez utiliser l'un
des éléments suivants : alcool, hydrogénocarbonate de sodium,
vinaigre ou une solution d'ammoniac diluée dans de l'eau.
Laissez le couvercle fermé lorsque la chaudière est sous tension.
Pour obtenir des instructions plus détaillées, référez-vous au Nettoyage
et entretien du matériel en acier inoxydable
(www.nafem.org/resources/stainlesssteelfinal.doc) sur le site Internet
de Nafem (www.nafem.org)).
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