NEFF F 3430 Série Mode D'emploi
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Sommaire des Matières pour NEFF F 3430 Série

  • Page 1 Mode d’emploi Gebruiksaanwijzing F 3430 ..
  • Page 2 page 03 – 46 pagina 47 – 90...

  • Page 3: Table Des Matières

    Table des matières Recommandations d'utilisation . Utilisation du four électrique . . . 32 Informations générales ..Réglage de l'heure ... . 32 Support technique .
  • Page 4 CLASSES DES APPAREILS Les appareils de cuisson décrits dans le présent mode d'emploi appartiennent aux classes suivantes : • Classe 1 : montage non encastré ; • Classe 2 – sous-classe 1 : montage encas- tréentre deux éléments, pour un appareil constitué...

  • Page 5: Recommandations D'utilisation

    Recommandations d'utilisation Ce manuel fait partie intégrante de l'appareil. Il doit être conservé en permanence à proximité de la cuisinière. Nous vous recommandons de le lire attentivement avant de vous servir de votre cuisinière. Veillez également à conserver les injecteurs supplémentaires fournis.
  • Page 6 Si vous avez des difficultés à tourner les robinets de gaz, remplacez-les. N'essayez en aucun cas de les ouvrir et de les graisser. Contactez un technicien qualifié pour réaliser cette opération. Une fois l'installation terminée, testez l'appareil en suivant les instructions ci-des- sous.
  • Page 7 Lorsque vous branchez des appareils électriques à proximité de l'appareil, prenez garde à ce que leurs cordons d'alimentation n'entrent pas en contact avec les sur- faces chaudes de l'appareil. N'utilisez pas d'ustensiles de cuisson dépassant du périmètre externe de la table de cuisson.
  • Page 8 N'essayez jamais de vous asseoir ou de monter sur la porte du four ou sur le tiroir ouvert. La capacité dynamique de ces élé- ments est de 25 kg. Si vous souhaitez vous débarrasser de cet appareil, vous devez l'amener à un centre de traitement des déchets adéquat.

  • Page 9: Informations Générales

    Informations générales Ce produit est conforme aux exigences des direc- tives européennes suivantes : • Directive 73/23/CEE relative aux basses ten- sions • Directive 89/336/CEE relative à la compatibilité électromagnétique • Directive 90/396/CEE relative aux appareils à gaz • Directive 89/109/CEE relative aux matériaux destinés à...

  • Page 10: Installation

    Installation Dimensions de la cuisinière Mises en garde L'INSTALLATION ET LA CONFIGURATION DOI- VENT ÊTRE EFFECTUÉES PAR UN PROFES- générales SIONNEL AGRÉÉ ET DOIVENT RESPECTER LES NORMES DE SÉCURITÉ EN VIGUEUR. Une installation incorrecte est susceptible d'invalider la garantie et de donner lieu à des poursuites. Le fabricant décline toute responsabilité...

  • Page 11: Montage De L'enjoliveur Avant

    Montage de l'enjo- Votre cuisinière est livrée avec un enjoliveur desti- né à être monté sur la face avant de celle-ci afin liveur avant d'en parfaire l'esthétique. Avant de manipuler la cuisinière, nous vous recom- mandons de retirer toutes les parties amovibles, en particulier les grilles de la table de cuisson ainsi que les brûleurs.

  • Page 12: Montage Du Dosseret

    Procédez ensuite comme suit : 1 Dévissez les pieds standard. 2 Sortez les autres pieds de leur emballage et vissez-les sous la cuisinière. Le réglage définitif des pieds pour la mise à niveau de la cuisinière s'effectuera une fois les raccorde- ments au gaz et à...

  • Page 13: Raccordement Électrique

    • Retirez l'emballage et le film protecteur • Dégraissez la partie de la cuisinière sur laquelle est placé le ruban adhésif • Retirez le film protecteur du ruban adhésif • Positionnez le dosseret sur la table de cuisson • Vissez les plaques de fixation sur la cuisinière (A) •...
  • Page 14 Sections des fils du câble Utilisez un câble correspondant au type d'alimen- tation de votre logement en vous référant au d'alimentation tableau suivant. Alimentation de type 400 V 3N~ (modèles reliés selon le SCHÉMA "A") : utilisez un câble de type H05RR-F / H05RN-F (5 x 2,5 mm Alimentation de type 230 V 3~ (modèles reliés initialement selon le SCHÉMA C mais transfor- més par l'installateur pour qu'ils soient reliés...
  • Page 15 Type d'alimentation du Le type d'alimentation du logement affecte aussi les connexions dans le bornier, il suffit de repiquer logement les extrémités des fils selon les schémas suivants. SCHÉMA A SCHÉMA B SCHÉMA C RACCORDEMENT AU BORNIER MODÈLE PUISSANCE EN KW ALIMENTATION CUISINIÈRE 6 BRÛLEURS (1 FOUR) SCHÉMA C...

  • Page 16: Ventilation De La Pièce

    Ventilation de la Cet appareil ne dispose pas d'un dispositif d'éva- cuation des produits de combustion. Il doit par pièce conséquent être installé et connecté conformé- ment aux normes en vigueur. Veillez plus particuliè- rement à respecter les normes en matière d'aéra- tion des locaux.

  • Page 17: Raccordement Au Gaz

    d'obtenir une ventilation naturelle directe, il est nécessaire de créer une ventilation naturelle indi- recte ou une ventilation forcée : pour ce type d'opération, il est nécessaire de faire appel à un technicien qualifié pour installer un système de ventilation qui soit conforme aux normes en vigueur.
  • Page 18 Cooker Cooker ISO 228-1 ISO 7-1...
  • Page 19 situé à l'arrière de l'appareil, côté droit (en regar- dant l'appareil de derrière). Pour les gaz butane et propane, un détendeur conforme aux normes en vigueur doit être installé sur le tuyau d'alimenta- tion en gaz. Les joints doivent également être conformes aux normes en vigueur.

  • Page 20: Chaîne De Sécurité

    Chaîne de sécurité La cuisinière est équipée d'un dispositif de sécuri- té tel que la chaîne de sécurité illustrée ci-contre qui permet de la maintenir solidement arrimée au Crochet de sécurité (non fourni) mur. Arrière de la cuisinière Fixez fer- Quelle que soit la position choisie, pensez à...

  • Page 21: Changement De Type De Gaz

    Changement de Le type de gaz et la pression paramétrés en usine pour cette cuisinière sont indiqués sur la plaque type de gaz signalétique située à l'arrière de l'appareil, à proxi- mité du raccord de gaz. Si la cuisinière est desti- née à...

  • Page 22: Raccordement Au Gaz De Pétrole Liquéfié

    Réglage du débit réduit • Allumez le brûleur et tournez la manette de commande jusqu'à la position minimale sur les robinets de la table • Retirez le bouton de la manette de commande. de cuisson • À l'aide d'un tournevis, modifiez le réglage de la vis interne Z jusqu'à...
  • Page 23 TABLEAU GÉNÉRAL DES INJECTEURS Nº INJECTEUR CONSOMMATION PUISSANCE (Watts) TYPE DE GAZ mbar BRÛLEUR INJECTEUR MAX. MIN. MAX. DÉRIVATION RÉGL. RAPIDE 3000 286 l/h RÉGL. SEMI-RAPIDE 1750 167 l/h NATUREL E RÉGL. AUXILIAIRE 1000 95 l/h RÉGL. 3300 1500 314 l/h TRIPLE COURONNE (A)* RÉGL.

  • Page 24: Finalisation De L'installation

    Finalisation de l'installation Positionnement Une fois le raccordement au gaz et le branchement électrique effectués, vous et mise à niveau pouvez mettre à niveau la cuisinière à de la cuisinière l'aide des quatre pieds réglables. Si vous devez déplacer l'appareil pour le position- ner à...

  • Page 25: Présentation Des Commandes

    Présentation des commandes Panneau avant Toutes les commandes permettant d'utiliser la table de cuisson et le four sont rassemblées sur le panneau avant. PANNEAU DE COMMANDE DESCRIPTION DE LA MANETTE DE COMMANDE DES BRÛLEURS Pour allumer un brûleur, enfoncez la manette de commande correspondante tout en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour la positionner sur le symbole de débit maximal...
  • Page 26 DESCRIPTION DES MANETTES DU FOUR ÉLECTRIQUE Vous disposez de deux manettes pour le four élec- trique : le sélecteur de fonction et la manette de thermostat. Ces manettes vous permettent de sélectionner le mode de cuisson le plus approprié pour les différents plats en sélectionnant les résis- tances à...

  • Page 27: Horloge Électronique

    Horloge électronique L'horloge électronique peut être paramétrée d'une seule main ; après avoir appuyé sur le bouton, réglez l'heure à l'aide du bouton rotatif. Il est pos- sible de modifier l'heure tant que l'affichage cligno- te (lorsqu'aucun bouton n'est pressé, l'horloge revient en mode normal après environ 4 secondes).

  • Page 28: Minuterie

    Minuterie 1. Appuyez sur le bouton > et réglez le temps de cuisson (par exemple minutes). Une fois le réglage effectué, l'afficheur indique le temps restant. 2. Lorsque le laps de temps défini s'est écoulé, le four émet un signal sonore et le symbole clignote.
  • Page 29 Démarrage et arrêt auto- Si vous voulez faire cuire ou rôtir un plat ultérieure- ment, vous devez définir le temps de cuisson et matiques du four l'heure d'arrêt. 1. Sélectionnez le mode de cuisson et la tempéra- ture du four. 2.

  • Page 30: Utilisation De La Table De Cuisson

    Utilisation de la table de cuisson Assurez-vous que les chapeaux des brûleurs sont bien en place et que les grilles sont correctement disposées sur la table de cuisson. Dans des conditions normales de fonctionnement, l'appareil s'échauffe considérablement. Il faut par conséquent l'utiliser avec précaution.

  • Page 31: Éteindre Les Brûleurs

    La fonction d'allumage à une main ne doit pas être utilisée pendant plus de 15 secondes. Si passé ce délai le brûleur ne s'est pas allumé, relâchez la manette de commande, ouvrez une fenêtre et atten- dez 1 minute avant de réessayer. Si la flamme s'éteint accidentellement, ramenez la manette de commande en position de robinet fermé...

  • Page 32: Utilisation Du Four Électrique

    Utilisation du four électrique Mises en garde Lorsque le four est en fonctionnement, les parois externes et la porte du four peuvent être très chaudes. générales Par conséquent, tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. Ne les laissez pas non plus s'asseoir sur la porte du four ouverte ni jouer avec celle-ci.

  • Page 33: Cuisson En Mode Convection Naturelle

    Afin d'éviter toute brûlure au contact des vapeurs situées à l'intérieur du four, procédez comme suit : placez le sélecteur de fonctions en position 0 ou bien en position ; ouvrez la porte en deux temps : laissez-la d'abord entrouverte (d'environ 5 cm) pendant 4 à...

  • Page 34: Éteindre Le Four

    Pour éteindre le four, ramenez la manette de ther- Éteindre le four mostat en position 0. Défaut de thermostat. En cas de défaut dans le thermostat, la température du four va anormale- ment s'élever, mais arrivé à un certain point le sys- tème de sécurité...

  • Page 35: Conseils De Cuisson

    Conseils de cuisson Conseils d'utilisa- Le diamètre de la base des ustensiles de cuisson doit être approprié au diamètre du brûleur utilisé tion de la table de (voir le tableau ci-dessous). La couronne de flam- cuisson mes du brûleur ne doit pas dépasser le diamètre de l'ustensile.
  • Page 36 partie basse ou en partie haute, utilisez respective- ment les gradins inférieurs et supérieurs. La convec- tion naturelle est recommandée pour tous les plats nécessitant des températures ou temps de cuisson élevés. Ce mode de cuisson est également recom- mandé si vous utilisez des récipients en terre cuite, en porcelaine ou autres matériaux similaires.
  • Page 37 Cuisson en mode Lorsque vous utilisez la fonction gril, veillez à tou- jours positionner la lèchefrite sur le gradin inférieur. gril ventilé Il est possible d'utiliser simultanément le gril et le ventilateur en plaçant le sélecteur de fonction en position (gril ventilé).
  • Page 38 afin de réussir systématiquement par la suite les plats que vous referez. Les trois tableaux suivants (I, II et III) vous fournissent des recommandations en fonction du plat préparé. MODES CHALEUR TOURNANTE ET CONVECTION TRADITIONNELLE (I) GRADIN TEMPÉRATURE (1 = GRADIN INFÉRIEUR) EN °C QUANTITÉ...
  • Page 39 MODE GRIL VENTILÉ QUANTITÉ GRADIN TEMPÉRATURE DURÉE EN PLAT EN KG A PARTIR DU BAS EN °C MINUTES RÔTI DE PORC RÔTI DE BŒUF POULET • La lèchefrite destinée à recueillir le jus de cuis- son doit toujours être placée sur le gradin infé- rieur.

  • Page 40: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Avant de procéder au nettoyage ou à l'entretien de l'appareil, débranchez-le du secteur et fer- mez l'arrivée de gaz. Ne nettoyez pas les surfaces de l'appareil qui sont encore chaudes. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur ou pression pour nettoyer l'appareil.

  • Page 41: Nettoyage Des Manettes Et Du Panneau De Commande

    Utilisez une éponge humide pour nettoyer les Nettoyage des manettes et le panneau de commande. manettes et du pan- neau de commande Pour nettoyer les grilles et les brûleurs, retirez-les Nettoyage des gril- de leurs emplacements en les soulevant, comme les et des brûleurs présenté...

  • Page 42: Remplacement De La Lampe Du Four

    Nettoyage de la porte Nous vous recommandons de toujours conserver du four la porte du four dans un parfait état de propreté. Utilisez pour cela du papier essuie-tout et pour les taches plus tenaces, utilisez une éponge humide et un détergent ménager. Les produits à...

  • Page 43: Entretien Avancé

    Entretien avancé Il est nécessaire de procéder périodiquement à l'entretien ou au remplacement de certaines pièces soumises à l'usure normale. Vous trouverez ci-des- sous des instructions spécifiques pour chaque type d'entretien. Avant de procéder à l'entretien de l'appareil, débranchez-le du secteur et fermez l'arrivée de gaz.

  • Page 44: Démonter Les Parois Latérales À Gradins

    Pour remonter la porte, suivez dans l'ordre inverse les instructions susmentionnées. Lorsque les char- nières B sont à nouveau dans leurs logements, ouvrez complètement la porte puis réenclenchez les crans de sûreté en enfonçant leurs pattes A. ATTENTION : assurez-vous de toujours réenclen- cher les crans de sûreté...

  • Page 45: Démonter Et Nettoyer Le Ventilateur Du Four

    Démonter et net- Le ventilateur du four peut nécessiter un nettoyage périodique. Procédez comme suit pour le démonter : toyer le ventilateur du four • Assurez-vous que l'appareil est hors tension. • Retirez tous les éléments amovibles situés à l'intérieur du four (lèchefrite, grille). •...
  • Page 46 Le marquage de cet appareil est conforme à la directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroni- ques (DEEE). En veillant à ce que ce produit soit éliminé correctement, vous contribuerez à réduire les impacts négatifs sur l'environnement et la santé...
  • Page 92 Neff GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 MÜNCHEN DEUTSCHLAND ST06/05...

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