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D.
BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES
Déterminer en fonction des indications mention-
nées sur la plaque signalétique (puissance,
intensité) la dimension du cable nécessaire pour
l'alimentation électrique de la machine.
Tous les machines sont expédiées complètement
cablées avec leur cordon d'alimentation
électrique. S'assurer que la machine à bien sa
ligne d'alimentation qui est branchée à un
interrupteur bipolaire murale pourvu des fusibles
et d'un conducteur de terre.
Voir la plaque signalétique pour déterminer le
calibre du fusible.
Tout le cablage extérieur devra être conforme
aux normes électriques en vigueur.
Vérifier la conformité du voltage de la ligne
d'alimentation avec la plaque d'immatriculation
avant de brancher la machine.
La tension admissible maximum ne doit pas
dépasser 10% de la valeur indiquée sur la plaque,
même lors du démarrage. Le sous-voltage
admissible ne doit pas dépasser 10%.
Un sous-voltage peut occasionner un mauvais
fonctionnement et détériorer les contacts et les
enroulements de moteur.
Avant de brancher la machine vérifiez encore
une fois la tension disponible contre les indications
de la plaque signaletique.
NOTA. Les branchements électriques doivent
être fait par un professionnel dans le respect
des normes locales.
E.
BRANCHEMENTS D'ARRIVÉE ET
D'ÉVACUATION D'EAU
Généralites
Pour le choix du mode d'alimentation d'eau sur la
machine à glaçons il faudra tenir compte:
a) de la distance entre le réseau et la
machine
b) de la clarté et de la pureté de l'eau
c) de sa préssion.
La glace est obtenue à partir de l'eau. Les points
ci-dessus sont donc importantes pour le bon
fonctionnement de la machine.
L'eau contenant, en quantité, des sels minéraux
aura tendance à produire des cubes d'autant
plus opaques qu'elle contiendra plus de sels.
Une pression trop basse, inférieure à 1 bar, peut
être une cause de mauvaise fabrication de la
glace.
Une eau trop fortement chlorée peut être
améliorée en utilisant des filtres au charbon de
bois ou au charbon actif.
Alimentation d'eau
Raccorder avec le tuyau flexible en plastique
alimentaire fourni avec la machine, l'alimentation
d'eau générale au raccord 3/4" GAS mâle situé
sur la vanne électromagnétique d'arrivée d'eau.
Installer, à un endroit accéssible, entre l'arrivée
et la machine une vanne d'arrêt.
L'eau est très dure ou avec des impurités en
excès il sera préferable monter sur l'arrivée d'eau
de la machine un filtre éfficace, positionné avec
sa flêche dans le sens de circulation de l'eau.
Les modeles refroidi par eau sont equipées
d'une vanne d'arrivée eau avec une entré et deux
sorties; une est branchée au condenseur, la
deuxieme est urilisée par la production des
glaçons.
Alimentation d'eau - Modèles refroidis par eau
Les machines à glaçons en version à refroidisse-
ment par eau ont besoin de deux lignes
d'alimentation d'eau séparées.
Une pour l'eau qui doit être transformée en
glaçons et l'autre pour l'eau de refroidissement
du condenseur.
Raccorder l'alimentation d'eau avec un tuyau
flexible en plastique (fourni avec la machine) au
raccord de 3/4" mâle d'arrivée d'eau de
condensation en prenant soin d'installer une
vanne d'arrêt à proximité de la machine.
Évacuation d'eau
Le tube d'évacuation recommandé est un tube
en plastique rigide de 18 mm diamétre int.
conduissant à un siphon de sol ouvert avec une
pente de 3 cm par metre.
Pour faciliter l'écoulement d'eau dans le tube
d'évacuation il est nécessaire de mettre une
prise d'air verticale au niveau du raccordement
d'évacuation.
Évacuation d'eau - Modèles refroidis par eau
L'évacuation du condenseur, sur les machines à
eau, est raccordé au écoulement commun, à
l'intérieur de la machine.
Pour ce-là il faut bien prévoir l'installation d'une
prise d'air verticale sur le point plus haut de la
tuyauterie d'évacuation en manière d'avoir un
bon écoulement d'eau et il faut aussi s'assurer
que l'eau s'écoule bien dans un siphon de sol
ouverte.
Celà afin d'éviter, qu'en cas de mauvaise vidange,
que l'eau d'évacuation du condenseur puisse
dégorger dans la cabine de stockage.
NOTA. L'alimentation et l'évacuation d'eau
doivent être installées par un professionnel
dans le respect des normes locales.
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