Nettoyage Interne Et Désinfection; Procédure De Nettoyage - Manitowoc EC Série Instructions De Montage

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Section 4
Nettoyage interne et désinfection
GÉNÉRALITÉS
Nettoyer et désinfecter la machine à glaçons tous les six mois
pour un fonctionnement efficace. Si la machine à glaçons
nécessite un nettoyage et une désinfection plus fréquents,
contacter une entreprise de maintenance qualifiée pour tester la
qualité de l'eau et pour vous conseiller un traitement approprié
de l'eau.
Si votre machine à glaçons est très sale, elle peut être emportée
pour le nettoyage et la désinfection.
Utiliser exclusivement une solution nettoyante et un
désinfectant adaptés à la machine à glaçons. Lire et
comprendre toutes les étiquettes imprimées sur les
flacons avant utilisation. Ne pas mélanger la
solution nettoyante et le désinfectant.
AVERTISSEMENT
Porter des gants en caoutchouc et des lunettes de
protection étanches (et / ou un masque) chaque fois
que vous manipulez la solution nettoyante ou le
désinfectant.
ATTENTION
PROCÉDURE DE NETTOYAGE
La solution nettoyante de la machine à glaçons est utilisée pour
éliminer le tartre ou tout autre dépôt minéral. Elle ne convient
pas à l'élimination des algues ou des films biologiques. Consulter
la rubrique « Procédure de désinfection » sur la page suivante
pour obtenir des informations relatives à l'élimination des algues
et de la boue.
Solution nettoyante
500 ml (453,59 g)
Dans un récipient en plastique ou en acier inoxydable, diluer
500 ml de solution nettoyante dans 4 litres d'eau.
Étape 1 : mettre l'interrupteur à bascule sur OFF à la fin d'un
cycle de récupération des glaçons, une fois les glaçons sortis de
l'évaporateur. Vous pouvez également le mettre sur OFF et faire
fondre la glace hors de l'évaporateur.
Ne jamais utiliser d'instrument pour forcer la glace
à
sortir
de
l'évaporateur.
d'endommager la machine.
Étape 2 : retirer tous les glaçons du bac.
AVERTISSEMENT
Au préalable, couper l'alimentation de la machine à
glaçons à l'aide de la boîte de distribution
électrique.
Étape 3 : retirer toutes les pièces comme indiqué à la section 3,
« Identification et retrait des composants ».
Maintenance
Eau
4 l (3,79 l)
ATTENTION
Cela
risque
4-3

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