Diamond VAX/45-DSL Manuel D'utilisation page 14

dem Deckel zu drucken. Auf diese Weise kann wieder Luft In das
Gefäß gelangen und daher kann der Deckel abgenommen werden.
WICHTIG
Stets dem unter Vakuum zu konservierenden Produkt angemessen
große Beutel verwenden andernfalls (z.B.: sehr große Beutel für
wenig Produkt), benötigt
Verarbeitungszyklus abzuschließen.
Es ist daher empfehlenswert,
gelieferten Musterprobenbeutel
beiliegenden Liste das für Ihre Verpackungszwecke geeigneteste
Beutelfonnaht auszuwählen und dies bei unseren Verkaufsstellen
BESSER VACUUM anzufordern.
EINSTELLUNG DER TEMPERATUR DES SCHWEISSBALKENS
Dia Einstellung der Temperatur des Schweißbarrens erfolgt in
Wirklichkeit über die Kontrolle der Einschaltzeit des Schweißbarrens:
je hoher die Zeit, desto hoher ist die Temperatur, je niedriger die
Zeit, desto mehr nimmt die Temperatur ab.
Die Einstellung erfolgt über die SET-TASTE (3) wie folgt:
· Die SET-TASTE (3) zwei Sekunden lang drucken, um über das
Display die Schrift einzublenden und den augenblicklich auf
der Maschine eingegebenen Wert.
· Die Taste Steigerung Multifunktion (+) (4) drucken, um die
Temperatur (Zeit) der Schweißung zu erhöhen, die TASTE
STEIGERUNG MULTIFUNKTION (-) (5), um die Temperatur
(Zeit) der Schweißung zu verringern.
· Am Ende der Einstellung erneut die Taste SET (3) 2 Sekunden
lang drucken, um die neue Einstellung zu speichern und die
Programmierung zu verlassen.
· Hinweis: wird der zuletzt genannte Vorgang nicht innerhalb
von zehn Sekunden ausgeführt,
automatisch den neuen Wert für die Temperatur (Zeit) der
Schweißung.
Die Temperatur wird auf
Eigenschaften des Beutels eingestellt.
Für Beutel mit einer Starke von 105 Mikron (z.B. die dem Gerät
beiliegenden) ist es empfehlenswert, die Schweißzeit auf den Wert
Temperatur einzustellen: 5.
Nachdem Sie die Temperatur des Schwelbarrens verändert haben,
wird empfohlen, einige Schweißproben durchzuführen, um die
Ausführung zu überprüfen,
Lebensmittels begonnen wird.
ACHTUNG! Wiederholte Schweißungen bei einer übermassig hohen
Temperatur für die verwendeten Beutel, beschädigen die Maschine
auf Irreparable Weise. Keine
einsetzen, wenn nicht unbedingt erforderlich und in jedem Fall stets
nur bei einer Beutelstarke von mehr als 105 Mikron.
KORREKTES VERSCHWEISSEN DES BEUTELS
Um ein unkorrektes Verpacken
Konservierung des Lebensmittels möglicherweise nicht garantiert,
hier einige Ratschlage, die berücksichtigt werden sollten.
Für ein korrektes Verschweißen des Beutels ist es ausschlaggebend,
dass kein Teil des darin
Schweißbarren gelangt.
Für ein korrektes Verschweißen des Beutels ist es ausschlaggebend,
dass die Schweißtemperatur für die Starke des Beutels angemessen
ist:
- eine zu niedrige Temperatur kann den Beutel nicht völlig
verschließen;
- durch eine zu hohe Temperatur kann der Beutel in der Nähe der
Schweißnaht einreiben und deren Dichtigkeit beeinträchtigen. Bei
wiederholten Schweißungen unter diesen Bedingungen kenn die
Funktionstüchtigkeit der Maschine ernstlich beeinträchtigt werden.
ACHTUNG
Es kann passieren, dass der versiegelte Beutel nach einiger Zeit das
Vakuum verliert.
Die Grunde können auf verschiedene Situationen Zuruckzufuhren
sein:
1. Die Schweißung konnte schlecht ausgeführt worden sein
(Schweißtemperatur für den verwendeten Beuteltyp nicht geeignet)
2. Reste des verpackten Lebensmittels unter dem Schweißbarren; 3.
wahrend der Verpackung kann ein sehr
das Gerat mehr Zeit, um
sobald die mit der Maschine
aufgebraucht sind, aus
speichert die Maschine
Grundlage der Starke und
bevor mit dem Verpacken
Schweißtemperaturen über
zu verhindern, das
enthaltenen Produktes unter
spitzer Gegenstand
(Knochen, Graten, Krusten reifen Käses, etc.) eine winziges (mit
dem bloßen Auge nicht erkennbares) Loch im Beutel verursacht
haben.
Wie bereits zuvor erwähnt, ist es am Ende jede Verarbeitung,
den nachdem die Maschine ausgeschaltet wurde, unerlässlich, den
Versorgungsstecker aus der Steckdose zu ziehen, bevor jegliche
Reinigungsvorgange ausgeführt werden.
der
· Um die Maschinenstruktur zu reinigen, ein feuchtes Tuch
gefolgt von einem trockenen Tuch verwenden.
· Um das Schalttafel zu reinigen, verwenden Sie ausschließlich
sie trockenes Tuch.
· Um das Teflongewebe des Schweißbarrens zu reinigen, ein
angefeuchtetes Tuch oder lauwarmes Wasser oder Glasreiniger
verwenden. Dieser Vorgang wird jedes Mal erforderlich, wenn
über dem Schweißbalken Kunststoffr8ste zu erkennen sind.
Während der Reinigungsphase auf keinen Fall sauerhaltige, atzende
oder scheuernde Produkte verwenden.
Die Maschine erfordert keine planmäßige Wartung, es wird jedoch in
jedem Fall daran
gebrauchsfähig zu erhalten, es erforderlich ist, nach Arbeitsende
eine sorgfaltige
außerplanmäßigen Wartung oder wegen eventueller Ersatzteile wird
empfohlen, Originale aus
verwenden, um
Produktionseigenschaften zu vermelden.
Mit Bezugnahme auf die in den Abbildungen angegebenen Nummern
in der Bestellung das Modell und die Seriennummer Ihrer Maschine
angeben (die Seriennummer ist sowohl auf dem Kennschild auf der
Ruckseite der Maschine angegeben als auch auf der Titelseite dieses
der
Handbuchs).
EICHUNG DES VAKUUMSENSORS
Die Maschine ist mit einem Sensor für die Vakuumregelung
ausgestattet. Die Maschine verlasst das Werk geeicht. Besondere
Einsatzbedingungen konnten jedoch eine Einstellung des Sensors
des
verlangen. Nur in diesen Fallen und nachdem sichergestellt wurde,
dass andernfalls die Maschine den Automatik-Zyklus nicht komplett
durchfuhrt, darf die Eichung des Sensors vorgenommen werden.
Um die fragliche Eichung auszuführen, genügt es, den in der
6
Lieferung enthaltenen Schlüssel (oder alternativ einen im Handel
erhältlichen Schlüssel des Modells Torx 27) in die Öffnung auf dem
Boden des Geräts einzuführen. Bei eingeschalteter Maschine im
Automatik-Zyklus vorsichtig und langsam gegen den Uhrzeigersinn
drehen, bis die rote Kontrollleuchte neben der Einstellöffnung
aufleuchtet. Nun eine Schweißprobe auf einem Beutel durchfuhren.
die
Wir raten davon ab, diesen Vorgang durchzuführen, es sei denn aus
Gründen echter Notwandigkalt, da das Gerat perfekt geeicht
geliefert wird.
den
Die Maschine ist in der Lage, alle beliebigen Lebensmittel unter
Vakuum zu verpacken.
Die Verpackung einer Flüssigkeit ist möglich, wenn diese in den auf
Wunsch erhältlichen ovalen Behälter mit 3 Litern Fassungsverrnögen
gefüllt wird oder in einen steifen Behälter mit Maßen, die es
gestatten die
verwenden, die für Behälter mit einem Durchmesser von 42mm bis
105mm geeignet sind.
FUNKTIONSSTORUNGEN UND ANHALTEN
Wenn es in der Anfangsphase der Verarbeitung passieren sollte,
dass der bewegliche Deckel nicht auf der darunter liegenden
Öffnung aufliegt, muss überprüft werden, ob nicht die Dichtung aus
ihrem Sitz gerutscht ist oder in den bewegliche Deckel oder in den
darunter liegenden festen Teil.
Die Öffnung dem Beutel muss komplett in den Dichtungen liegen.
Bitte überprüfen.
REINIGUNG
WARTUNG
erinnert, dass, um die
Reinigung durchzuführen.
der Produktion
Probleme auf Grund
ZUBEHÖR AUF WUNSCH
auf Wunsch erhältlichen Ventilverschlusse
OHNE GRUND
Maschine perfekt
Wegen der
des Herstellers zu
unterschiedlicher
zu