Vorwerk Thermomix Blade Cover Manuel D'utilisation page 19

AVERTISSEMENT
Remarques Veuillez observer ce qui suit:
1. La vitesse doit être de 1 maximum.
2. Le disque cuisson ne peut être utilisé qu'avec la fonction
Sens inverse.
Mise en danger de la santé due à la
prolifération de germes pathogènes !
En cuisson lente ou sous-vide, les aliments sont
cuits à basses températures ce qui peut entraî-
ner la prolifération de germes.
• Veillez à une bonne hygiène tout au long de la pré-
paration.
• Suivez exactement les indications des recettes
(température et temps de cuisson).
• Veiller à consommer les aliments cuisinés directe-
ment après leur préparation.
• Saisissez brièvement viandes et volailles après la
cuisson sous-vide pour réduire le nombre de
germes se trouvant éventuellement à la surface
des aliments cuits.
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