Vorwerk Thermomix Blade Cover Manuel D'utilisation page 102

102
Aanwijzingen Neem het onderstaande in acht:
Bediening
GEVAAR
Gezondheidsgevaar door vermeerde-
ring van ziekteverwekkende kiemen!
Bij Slow-Cooking of Sous-vide-koken worden
levensmiddelen op lage temperaturen gekookt,
waardoor kiemen kunnen worden vermeerderd.
• Garandeer hygiënische werkzaamheden tijdens het
volledige voor- en toebereidingsproces.
• Houd u nauwgezet aan de receptgegevens (tem-
peratuur en tijd).
• Zorg dat na bereiding het gaargoed onmiddellijk
wordt genuttigd.
• Braad vlees en gevogelte naar Sous-Vide-koken
kort. Dit reduceert het aantal mogelijke kiemen op
het oppervlak van het gaargoed.
1. Het toerental mag maximaal 1 bedragen.
2. De messendeksel mag uitsluitend linksom draaiend worden
gebruikt.