Instructions Pour Le Fumage - LF MASTER FORGE CBS1301L Mode D'emploi

moDe D'emPloi
3. Assurez-vous que la cuvette à charbon est vide
et bien fixée.
4. Disposez les briquettes de charbon ou
autre combustible sur la grille à charbon. Ne
dépassez pas la ligne « max. Fill line »
(figure 1).
5. Allumez les charbons selon les instructions
inscrites sur leur emballage.
6. Attendez que le charbon ardent soit recouvert
d'une fine couche de cendre avant de refermer
la porte et de déposer le couvercle sur le
fumoir.
Remarque : Si vous utilisez du bois aromatisé,
suivez les instructions figurant sur son emballage.
miSe eN GarDe:
• Lorsque vous utilisez un liquide allume-feu,
vérifiez toujours la cuvette à charbon avant
d'allumer; du liquide pourrait s'y amasser et
s'enflammer.
• N'ajoutez jamais d'essence à briquet sur des
briquettes de charbon chaudes ou même tièdes,
car cela risquerait de provoquer un retour de
flamme et d'entraîner des blessures graves ou
des dommages matériels.

instructions pour le fumage

1. Allumez le fumoir en vous reportant à la
section « Instructions pour l'allumage » du
présent manuel.
2. Mettez des gants protecteurs et, avec
précaution, déposez la cuve à eau sur le
support prévu à cet effet. Figure 2
3. Toujours avec les gants protecteurs, remplissez la cuve à eau (avec de l'eau ou de la marinade)
avec précaution, jusqu'à 2,54 cm de la bordure de la cuve à eau. (Figure 3). Ne dépassez pas la
ligne « max Fill line ».
Remarque : La cuve à eau peut contenir 1,89 litres de liquide, ce qui durera de 2 à 3 heures,
lorsque le fumoir est en marche.
4. Avec des gants protecteurs, retirez le couvercle du fumoir avec précaution. Ce faisant, assurez-
vous de vous tenir à distance. La vapeur s'échappera ainsi loin de vous.
5. Avec des gants protecteurs, placez une grille de cuisson sur le support pour grille de cuisson
inférieur avec précaution. (Figure 4)
6. Avec des gants protecteurs, disposez avec précaution les aliments sur la grille de cuisson
inférieure, en une seule couche espacée uniformément.
7. Avec des gants protecteurs, placez avec précaution l'autre grille de cuisson sur le support pour
grille de cuisson supérieur. (Figure 4)
Figure 1
Figure 2
Figure 3
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MAX :
2,54 cm