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produits d'alimentation (liquide, solide, sec). Sélectionnez ensuite l'assemblage
de lames fournissant les résultats souhaités (par exemple, mélange, coupe). Par
exemple, si vous souhaitez traiter des produits d'alimentation contenant beaucoup
de liquide, utilisez toujours le pot à mélanger.
• Pour le traitement des ingrédients solides via le système de mélange, remplissez tou-
jours 250–350g pour obtenir des résultats homogènes. Pour mélanger des liquides ou
des produits d'alimentation liquides, le pot à mélanger peut être rempli jusqu'à 1500
ml. Exemple : pour préparer une soupe, vous pouvez commencer avec 250–350 ml
d'ingrédients solides, en traitant jusqu'à obtention de la consistance souhaitée, puis en
ajoutant la quantité de liquide requise (par exemple de l'eau, du lait ou du bouillon).
• Avec le système de mélange, vous devez toujours ajouter un peu de liquide
pour obtenir de meilleurs résultats. Utilisez l'ouverture des ingrédients dans le
couvercle du mélange pour ajouter d'autres ingrédients. Après avoir ajouté vos
ingrédients, n'oubliez pas de réinsérer la tasse à ingrédients. Sinon, les produits
d'alimentation pourraient être éjectés pendant le fonctionnement.
• Vous pouvez utiliser la tasse à ingrédients pour peser d'autres ingrédients. Cepen-
dant, pendant le fonctionnement, l'ouverture des ingrédients dans le couvercle du
mélangeur doit être fermée par la tasse à ingrédients.
• Pour hacher la viande, placez toujours environ 200g dans le pot à hacher. Il
peut être utile d'ajouter des gouttelettes d'huile de cuisson. De plus, vous pouvez
ajouter des herbes et des épices (par exemple du poivre, du poivron, du curry)
pour le hachage, mais dans la plupart des cas, vous ne devez pas ajouter de sel
à ce stade de la préparation. Gardez toujours une main sur le couvercle du pot
à hacher pendant que le moteur s'agite.
• Des ingrédients particulièrement solides peuvent être traités avec de meilleurs
résultats lorsque le moteur fonctionne par impulsions courtes. Pour cela, tournez la
molette de sélection plusieurs fois.
• Veuillez noter que la viande hachée doit être consommée peu de temps après
le hachage ou, au moins, vous devez la faire cuire immédiatement pour éviter
l'accumulation de germes nocifs.
• Si les ingrédients collent aux parois internes de pot en verre, arrêtez le moteur et
éteignez-le à l'aide de l'interrupteur, avant d'abaisser des produits d'alimentation
à l'aide du grattoir fourni.
• Lorsque vous utilisez le pot à hacher, évitez d'ajouter trop de liquide. N'utilisez
que des gouttelettes. Sinon, du liquide pourrait s'écouler sous le couvercle. Les
produits d'alimentation devraient toujours avoir une consistance gluante, une fois
traités. Sinon, utilisez le pot à mélanger avec les lames de hachage. Il n'y aura
que peu de différences dans les résultats.
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