Unold 8865 Notice D'utilisation page 16

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Mixbecher sofort nach der Zubereitung reinigen, um eine Übertragung des Knob-
lauchgeschmacks zu vermeiden.
Guacamole - Avocadopüree
Eine reife Avocado, 2 EL saure Sahne, 1 EL Limettensaft, ¼ TL gemahlener
Kreuzkümmel, 1 EL gehacktes Koriandergrün, Salz, Pfeffer, Tabasco
Avocado halbieren, entkernen. Fruchtfleisch aus der Schale nehmen und mit
Sahne, Limettensaft und Gewürzen im Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer ab-
schmecken.
Eierpfannkuchenteig
500 ml Milch, 3 Eier, 1 Prise Salz, 250 g Mehl
Alle Zutaten in den Glasbehälter geben und mit dem Momentschalter mehrmals
gut durchmischen. Teig vor dem Backen ca. 15 Min. quellen lassen.
Rührkuchenteig
150 g Mehl, 1 TL Backpulver, 140 g Zucker, 125 g weiche Margarine, 2 Eier,
½ P. Vanillin-Zucker, 60 ml Milch
Alle Zutaten in den Mixer geben, auf Stufe HOCH durchmischen, bis der Teig
glatt ist. Nach Belieben von Hand 2-3 EL Schokoladenstreusel, gemahlene
Haselnüsse, Rosinen oder z. B. frische Heidelbeeren dazu geben. Nicht mehr
mixen.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine kleine Sandkuchenform einfetten. Den
Teig in die Kastenform oder in Muffinförmchen füllen, glatt streichen. Muffins
ca. 15–20 Min, Kuchen ca. 30-35 Min. backen. Kuchen auf ein Kuchengitter
stürzen und nach dem Abkühlen mit Kuvertüre oder Puderzucker dekorieren.
Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG
sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden. Eine Haftung der
Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden
ist ausgeschlossen.
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