Krups FULLY AUTOMATIC EA89 Série Mode D'emploi page 119

Ohjeita koneen käyttöön ja laatukahvin valmistamiseen:
•
Veden laatu vaikuttaa merkittävästi aromeihin. Kalkki ja kloori voivat muuttaa kahvin makua.
Suosittelemme käyttämään Aqua Filter System -suodatinjärjestelmän Claris-patruunaa tai kevyesti
mineralisoitua vettä, jotta säilytät kaikki kahvisi aromit.
•
Pelkkien kahvijuomien valmistusta varten suosittelemme käyttämään tulppaaninmuotoisia,
esilämmitettyjä posliinikuppeja (voit lämmittää kupit vaikkapa huuhtomalla niitä kuumalla vedellä), joiden
koko sopii haluamaasi juoman määrään. Maitoa sisältäviä juomia varten suosittelemme käyttämään
paksusta lasista valmistettuja kuppeja herkullisen tuloksen aikaansaamiseksi.
•
Paahdetut kahvipavut voivat menettää arominsa, ellei niitä suojata. Suosittelemme käyttämään
papumäärää, joka vastaa seuraavien 4–5 päivän kahvintarvetta. Mielikuva kahvipapujen laadusta
vaihtelee ja on makuasia, mutta voimme suositella arabica-papuja mieluummin kuin robusta-lajiketta.
•
Suosittelemme myös välttämään öljyisten ja karamellisoitujen kahvipapujen käyttämistä, sillä ne voivat
vaurioittaa laitetta.
•
Kahvipapujen jauhannan laatu ja hienous vaikuttavat aromien voimakkuuteen ja creman laatuun. Mitä
hienompi jauhatus, sitä pehmeämpi crema. Lisäksi jauhatus on valittava halutun juoman mukaan:
ristrettoon ja espressoon käytetään hienoa jauhatusta, kahviin taas karkeampaa.
•
Voit käyttää pastöroitua tai iskukuumennettua maitoa, rasvatonta, kevytmaitoa tai täysmaitoa, joka
on jääkaappikylmää (7 °C). Erikoismaitojen (esim. mikrosuodatettujen tai pastöroimattomien maitojen,
piimän tai maitojen, joihin on lisätty vitamiineja ja ravintoaineita) tai kasvimaitojen (esim. riisi- ja
mantelimaito) käyttö voi heikentää lopputulosta etenkin vaahdon laadun osalta.
114