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3) Conseils d'entretien
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A. Démontage :
Le bloc lames :
Placez vous devant le Tender Star.
Déverrouillez les deux verrous du presse-viande (.044) en
les tirant de manière à libérer la barrette entretoise. Faites
basculer l'avant du presse-viande vers le bas. Dégagez
l'arrière du presse-viande en le repoussant vers l'arrière.
Retirez la barrette entretoise (.047).
Dévissez les deux écrous molette (.042)
Retirez la barrette avant de fixation, du bloc lames
(.040)
Faites pivoter le bloc lames sur son axe en tirant les
deux barrettes de support vers vous. Faites attention à ne
pas prendre le bloc lames en main par dessous, car les
lames sont très coupantes.
Retirez le bloc lames de son support en le prenant en
haut, et en le faisant glisser sur les deux barrettes.
Déposez-le à un endroit sûr.
La planche :
Repoussez-la au maximum (jusqu'à la butée) vers
l'arrière. Ensuite soulevez là afin de la retirer du guide
planche (.034).
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