ECG OS 185 Mode D'emploi page 40

Upozorenje: Sokovnik nikad ne ostavljajte da neprekidno radi dulje od 3 min. Nakon 3 minute rada, ostavite
uređaj da se hladi 20 minuta prije nego ga nastavite koristiti.
Savjeti i preporuke
• Obložite li spremnik za pulpu prije korištenja plastičnom vrećicom, olakšat ćete si čišćenje.
• Koristite svježe voće i povrće – sadrže više soka.
• Namirnice prikladne za cijeđenje soka su, između ostalih: ananas, jabuka, krastavac, celer, mrkva, dinja,
rajčica i većina citričnih voća.
• Okus i čvrstoća raznih sorti jabuka se razlikuju. Iskušavanjem raznih kombinacija možete naći onaj okus
koji vam se najviše sviđa.
• Vlaknasta voća, povrća i plodovi vrlo čvrste građe, kao što su banane, mango, papaja i avokado, nisu
prikladni za pripremu soka zbog toga što je rezultat najčešće pire, a ne sok.
• Sok bi trebalo konzumirati odmah po cijeđenju zbog toga što svježi sok na zraku brzo oksidira i gubi važne
hranjive sastojke, pri čemu mu se može pogoršati okus.
• Svježi jabučni sok na zraku brzo posmeđi. Kako biste spriječili gubitak boje, poslužite sok odmah po
cijeđenju ili dodajte nekoliko kapljica limuna.
• Ne zaboravite da pire možete koristiti za kolače, vegetarijanske lazanje, mafine i slično.
Tablica važnih vitamina i minerala u voću i povrću
Voće i povrće
HR/BIH
Šparoge
Cikla
Mrkva
Celer
Krastavac
Komorač
Pastrnjak
Rotkvice
Paprika
Rajčica
Jabuka
Trešnje
Grožđe
Grejp
Limun i limeta
Lubenica
Naranče
Breskve
Ananas
40
Vitamini
A, B1, C, folna kiselina
A, C, klorofil, B6
A, C, karoten
Dobar diuretik
A, C, klorofil
C
A, C
C
A, B1, B2, B6, biotin, folna
kiselina, pantotenska kiselinu
A, C, B1, B2, folna kiselina, niacin
A, B1, B2, C, niacin
Kompleks vitamina B, C, E, K,
biotin, inositol
C i limunska kiselina
Kompleks vitamina B, C
Kompleks vitamina B, C, biotin,
folna kiselina, niacin
A, B1, B2, C, niacin
C
Minerali
Kalij, kolin
Kalcij, kalij, kolin i željezo
Kalij, kalcij, fosfor
Organski alkalni minerali (uravnotežuju pH
u krvi)
Kalij
Alkalijski elementi, kalcij i magnezij
Kalcij
Kolin, fosfor, kalij
Kalij
Kalcij
Kolin, bakar, željezo, magnezij, mangan, fosfor,
kalij, silicij, natrij, sumpor
Kalcij, kobalt, magnezij, fosfor, kalij, visoki
sadržaj alkalnih spojeva
Kalcij, bakar, željezo, magnezij, mangan, fosfor
Kalcij, fosfor, kalij
Vrlo jak antioksidans
Visoki sadržaj enzima
Kalcij, kolin, bakar, fluor, željezo, mangan,
magnezij, fosfor, kalij, silicij i cink
Kalcij, željezo, fosfor, kalij
Kolin i kalij. Visoki sadržaj enzima