Hendi 238486 Mode D'emploi page 33

• Otwórz drzwi frontowe i ostrożnie wyjmij produkty
żywnościowe na rusztach. Skorzystaj z uchwytu
do rusztu i załóż rękawice (niedołączone do urzą-
dzenia). Zachowaj ostrożność - ryzyko oparzeń!
Uwaga:
• Czas gotowania zależy od wielu czynników, no.
pogoda, typ i grubość produktów żywnościowych,
wymagany poziom przyrządzenia.
Zalecane wartości temperatury
• BPoniższa tabela przedstawia zalecane wartości
temperatury dla przyrządzania różnych rodzajów
żywności.
• Stanowi ona jedynie punkt odniesienia, jako że
wiele czynników zewnętrznych ma wpływ na
wysokość temperatury w urządzeniu. Są to np.:
obecność kości w mięsie, grubość pokrojonego
mięsa, ilość wody i tłuszczu w produkcie. Wynik
wędzenia zależy również od pogody. W zimne dni
proces wędzenia trwa dłużej.
Typ produktu żywnościowego
Ryby i owoce morza
Łosoś
Śledź
Makrela
Pstrąg
Przegrzebki
Wieprzowina
Żeberka
Polędwica
Jagnięcina
Wołowina
Drób
• Suche drewniane zrębki można zakupić w skle-
• Upewnij się, czy produkty żywnościowe zostały
• Sprawdzaj temperaturę wewnątrz urządzenia za
Zalecana temperatura
60 ~ 70°C
60 ~ 70°C
60 ~ 70°C
60 ~ 70°C
70 ~ 80°C
80 ~ 90°C
70 ~ 80°C
70 ~ 80°C
60 ~ 80°C
70 ~ 80°C
pach z produktami żywnościowymi i wyrobami
metalowymi.
dokładnie uwędzone ze względów higienicznych -
dotyczy to w szczególności owoców morza.
pomocą wyświetlacza temperatury (2).
Uwagi
By skrócić czas wędzenia, żeberka naj-
pierw ugotuj
Zależy od grubości mięsa i wymaganego
stopnia przyrządzenia
PL
33