Funciones Del Horno - Samsung NQ70M7770D Série Manuel D'utilisation

Horno (Horno inferior)

Funciones del horno

Modo de cocción
Coloque la perilla de modo del horno inferior o superior en la operación de cocción deseada.
Programe la temperatura con la perilla del horno superior o inferior, el teclado numérico o la
rueda de desplazamiento. Consulte Ajuste de la temperatura en las páginas 22 Instrucciones
básicas de horneado y asado a la parrilla en la página 51.
Rango de temperatura
Modo
Horno simple * Horno doble
175 °F (80 °C) - 175 °F (80 °C) -
Hornear
550 °F (285 °C) 480 °F (250 °C)
Asar a la
ALTA/BAJA ALTA/BAJA
parrilla
Horneado
175 °F (80 °C) - 175 °F (80 °C) -
por
550 °F (285 °C) 480 °F (250 °C)
convección
Asar por 175 °F (80 °C) - 175 °F (80 °C) -
convección 550 °F (285 °C) 480 °F (250 °C)
Horneado al 230 °F (110 °C) - 230 °F (110 °C) -
vapor 550 °F (285 °C) 480 °F (250 °C)
Asar al 230 °F (110 °C) -
vapor 550 °F (285 °C)
Mantener
175 °F (80 °C)
caliente
* Para usar la función de horno flexible doble, debe colocar el divisor en el horno inferior y
dividirlo en un compartimiento superior e inferior. Consulte la página 61.
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* Horno doble
Horno Sonda de
simple temperatura
Superior Inferior
O - O O
O O - -
O O O O
O O - O
O O - -
- O - - -
- O - - -
O = Disponible - = No Disponible
Modo
• Hornear se usa para hornear pasteles, galletas y guisos. Siempre
precaliente el horno.
• La temperatura y el tiempo de horneado varían según los ingredientes
y el tamaño y la forma de la bandeja de hornear utilizada.
Los recubrimientos oscuros y antiadherentes cocinan los
•
Hornear
alimentos más rápidos y los doran más.
NOTA
Sin
precalentar
Por razones de rendimiento, el ventilador de convección puede encenderse
(solo horno
o apagarse durante el horneado.
simple)
• Asar a la parrilla es un método de cocinar cortes tiernos de carne
mediante el calor directo bajo el elemento de asado a la parrilla del
-
horno.
• La elevada temperatura realiza una cocción rápida y deja el exterior
Asar a la
-
con un aspecto sabroso y dorado. El modo asar a la parrilla es el mejor
parrilla
para carnes, pescados y aves de hasta 1" de grosor.
• Antes de asar a la parrilla, precaliente siempre el horno por 5 minutos.
O
• Consulte la sección Guía de recomendaciones para asar a la parrilla a
partir de la página 50.
O • En el horneado por convección se activa un ventilador para hacer
circular el calor del horno en forma pareja y continua.
Hornear por • Esta mejor distribución del calor posibilita la cocción pareja y
-
convección excelentes resultados cuando se utilizan múltiples parrillas al mismo
tiempo.
-
• Los panes, pasteles y masas se doran en forma más pareja.
• Asar por convección es conveniente para cortes de carne tiernos y de
-
gran tamaño, sin cubrir. El ventilador de convección hace circular el
aire caliente en forma pareja sobre y por alrededor de la comida.
Asar por • Las carnes, incluidas las aves, se doran por todos lados como si
convección hubiesen sido cocidas en un asador giratorio.
• El aire caliente rápidamente sella los alimentos dejando dentro
los jugos y el producto resulta jugoso y tierno, a la vez que el
exterior adquiere un atractivo color pardo dorado.
Instrucciones
1/19/2017 12:07:09 PM