De'Longhi EO1200 Série Mode D'emploi page 32

FR-5718111700 12-05-2004
Cuisson au gril (Broil)
• Insérez la grille plane (G) dans la glissière supérieure et la lèchefrite
(H) au-dessus de la résistance inférieure (voir figure ci-contre).
Il est conseillé de verser 2 verres d'eau dans la lèchefrite, contre la
fumée et les mauvaises odeurs dues à la graisse qui brûle et pour faci-
liter le nettoyage.
• Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur BROIL.
• Préchauffez le four pendant 5 minutes.
• Enfournez l'aliment.
• Refermez la porte
• Tournez le bouton du Timer (B) sur "ON".
• À la fin de la cuisson, ramenez manuellement le bouton Timer (B) sur "OFF".
Programme
Côte de porc (2)
Saucisses de Frankfort (3)
Hamburgers frais (2)
Saucisses (4)
Brochettes 500 g/1.1 lb
Cuisson simultanée sur deux niveaux chaleur tournante (*)
La chaleur tournante permet de cuire des aliments, même différents,
simultanément sur deux niveaux.
La chaleur émise par les 2 résistances est distribuée dans le four par
ventilation forcée.
De cette manière, la chaleur atteint rapidement et uniformément tous
les coins du four ; l'air dans la cavité est très sec et empêche les odeurs
et les saveurs de se mélanger.
Pour cuisiner deux plats simultanément, il suffit de respecter quelques
règles générales.
1. Les temps de cuisson des recettes cuisinées simultanément sont
supérieurs à ceux des cuissons individuelles.
2. À mi-cuisson environ, intervertissez les 2 lèchefrites, en posant
celle du haut sur la grille inférieure et celle du bas sur la grille supé-
rieure.
N'oubliez pas non plus de tourner les lèchefrites d'un demi-tour.
Nota : les grilles doivent être positionnées comme le montre la figu-
re ci-contre.
(*) seulement sur certains modèles
10:48 Pagina 21
Bouton
Temps
thermostat
TOAST/BROIL 19 min.
10 min.
"
13 min.
"
20 min.
"
26 min.
"
grille position Observations et conseils
supérieure Retournez après 11 min environ.
Retournez après 6 min environ.
"
Retournez après 7 min environ.
"
Retournez après 11 min environ.
"
Retournez après 8, 15 et 21 minutes.
"
résistance supérieure
résistance inférieure
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