Hällde SB-4L Mode D'emploi page 17

Per la preparazione di maionese, aggiungere
l'olio per ultimo, progressivamente, con
l'aiuto dell'apposito dosatore (3G).
Per evitare schizzi. Tenere una mano sopra il
foro di alimentazione (3F) del coperchio, o
montare il dosatore dell'olio.
Pulizia
Pulire sempre la macchina immediatamente
dopo l'uso.
Non usare oggetti appuntiti o l'idropulitrice.
Non pulire mai il basamento (3K) con
detersivo a pH elevato (spesso usato nelle
lavastoviglie).
Togliere prima il bicchiere (3I) (lasciandovi il
coltello montato), il coperchio (3E) e il
dosatore (3G), lavando poi queste parti
nella lavastoviglie.
In caso di lavaggio a mano, far girare
prima la macchina, mettendo acqua calda
e detersivo nel bicchiere.
Estrarre poi la spina dalla presa di corrente
e pulire il basamento dall'alto, asciugando
con un panno umido.
Controllare settimanalmente
Controllare che il coltello (3J) si blocchi
completamente entro 4 secondi da
sollevamento del coperchio/del braccio
portacoperchio (3E/H).
Montare il bicchiere (3I) ed il coperchio
(vedi alla voce "MONTAGGIO").
Abbassare il coperchio/fermo. Avviare la
macchina. Sollevare lentamente il
coperchio/braccio portacoperchio e
verificare che la macchina si fermi prima che
l'apertura tra il coperchio/braccio
portacoperchio e il bordo del bicchiere sia
superiore a 30 mm.
Togliere il bicchiere ed il coperchio.
Abbassare il braccio fino al fermo inferiore.
Portare il selettore di velocità (2D) in
posizione "2" e controllare che la macchina
non parta.
Estrarre la spina dalla presa di corrente e
controllare che il cavo sia integro. Se il cavo
è lesionato o in caso di anomalia di
funzionamento di uno qualsiasi dei punti di
cui sopra, contattare un tecnico
specializzato prima di usare la macchina.
Controllare che le viti sul retro e sotto il
basamento e il dado in fondo al bicchiere
siano ben serrate.
Controllare che il coltello (3J) sia integro e
ben affilato.
Ricerca guasti
ANOMALIA: La macchina non parte oppure
si ferma e non può essere fatta ripartire.
INTERVENTO: Controllare che la spina sia
infilata correttamente nella presa di
corrente. Montare correttamente il bicchiere
(3I). Infilare il coperchio nel braccio e
abbassare quindi il coperchio a chiudere il
bicchiere. Controllare che i fusibili siano
intatti e del giusto amperaggio. Portare il
selettore di velocità su "0" e attendere
qualche minuto prima di riprovare. Se
necessario contattare un tecnico
specializzato.
ANOMALIA: Scarsa capacità oppure
risultati insoddisfacenti.
INTERVENTO: Controllare che il coltello
(3J) sia integro e ben affilato. Vedere al
punto: SUGGERIMENTI PER
LAVORAZIONI VELOCI E CON I
MIGLIORI RISULTATI.
Caratteristiche tecniche SB-4
LAVORAZIONI AMMESSE: Per frullare,
mescolare, montare, sbattere e tritare. Per la
preparazione di salse, oli aromatizzati,
sughi, condimenti, maionese, pastella per
friggere, passati di pomodoro, budini,
frullati di frutta, cocktail, frappe e altro
ancora.
DESTINATO A: Ristoranti, bar, mense, case
di cura, ospedali, scuole, tavole calde,
grandi cucine e altro.
BICCHIERE: Il bicchiere, il coltello ed il
coperchio possono essere tranquillamente
lavati in lavastoviglie.
Capacità: 4 litri. cala graduata da 0,5 a
3,8 litri. 10-140 once. 2-16 coppe.
Dosatore dell'olio: capacità 1 dl.
MACCHINA: Motore (alt. 1): 1000W,
220-240V monofase, 50/60 Hz. Fusibili
nel quadro elettrico del locale: 10 A,
ritardato. Motore (alt. 2): 1000W, 1 10-
120V monofase, 50/60 Hz. A. Fusibili nel
quadro elettrico del locale: 10 A, ritardato.
Salvamotore con ripristino automatico.
Trasmissione: a cinghia. Sistema di
sicurezza: interruttore meccanico di
sicurezza. Protezione: IP44. Rumorosità
LpA (EN31201): <88 dBA.
SELETTORE DI VELOCITÀ: Manopola per la
regolazione a piacere della velocità da 700
a 15000 giri/minuto. Regolazione
elettronica della velocità indipendente dal
carico. Funzione SPF (Separate Sprinter Puls
Function), per l'accelerazione immediata dal
valore selezionato fino a 15000 giri.
MATERIALE: basamento: lega di alluminio.
Bicchiere e dosatore dell'olio: polisulfone
resistente all'urto e al calore. Coltello: lame
in acciaio della migliore qualità, albero e
cuscinetti a sfere: acciaio inossidabile. Il
bicchiere, il coltello, il coperchio e il
dosatore lavabili in lavastoviglie. Quindi
non è necessario smontare il coltello dal
bicchiere.
PESO: Macchina 5,7 kg. Bicchiere 0,9 kg.
NORME: ISO 9001, NSF STANDARD 8,
Direttiva sulle macchine Ue 89/392 EEC .