Indel B K CELLAR 36 ECOSMART Mode D'emploi page 94

Table des Matières

Les langues disponibles

‫البدء واالستخدام‬

‫غرفة التعتيق‬

.‫إن الثالجة المخزن مكونة من غرفة التعتيق والتي وظيفتها األساسية هي ضمان ظروف مثالية لحفظ النبيذ‬

15 ‫ودرجة حرارتها قد تم ضبطها بالفعل في المصنع على درجة حرارة تعتبر مثالية للغالبية العظمى من الحاالت وهي‬

.‫درجة مئوية في الغرفة العليا‬

.‫إن النبيذ منتج معقد يأتي من عملية تطور بطيئة وطويلة، ويتطلب ظروف محددة حتى يعبر عن نفسه بأحسن وضعية‬

.‫كل النبيذ يحفظ في نفس درجة الحرارة، بينما درجة حرارة الخدمة والتذوق تختلف على حسب النبيذ‬

‫لذا، فإن األمر مثله مثل المخازن العادية، فحتى بالنسبة للثالجة المخزن فدرجة حرارة الحفظ نفسها ليست بنفس أهمية‬

‫ثباتها على مدار الوقت: فإن حفظ النبيذ يكون مثالي مهما كانت درجة الحرارة، بشرط أال تتعرض درجة الحرارة‬

.‫لتغيرات‬

‫تشغيل المخزن ذو منطقتين لدرجة الحرارة أو المنطقة الواحدة‬

.‫إن المخزن معد للتشغيل بمنطقتين درجة حرارة أو، بديال ً عن ذلك على حسب حاجة العميل، بمنطقة درجة حرارة واحدة‬

‫للتشغيل بمنطقتين درجة حرارة يجب وضع الشبكة السوداء الحاملة للزجاجات على المساعدين في الرف الرابع (بد ء ً ا من‬

‫األول من األعلى)، ثم يتم ضبط درجة الحرارة المرغوب فيها في المنطقة العليا، مع األخذ في االعتبار أن بمجرد وصول‬

6‫درجة حرارة للدرجة المرغوب فيها سترتفع درجة حرارة الغرفة السفلى أكثر عن درجة الحرارة التي تم ضبطها بـ‬

.)‫درجات مئوية (درجة حرارة المنطقة السفلى ال يمكن ضبطها بشكل منفصل‬

‫انتبه: لحفظ صحيح للنبيذ، ننصح بضبط درجة حرارة ترموستات الغرفة العليا على 9 درجة مئوية، للحصول على حوالي‬

.‫51 - 61 درجة مئوية في الغرفة السفلى‬

‫للتشغيل في منطقة واحدة، يجب إزالة الشبكة السوداء الحاملة للزجاجات واستبدالها بالشبكة الكمالية (نفس النوعين‬

.)‫األخرين ولكن لون الخشب وهي مركبة بالفعل‬

‫ينصح بوضع الشبكة غير المستخدمة في مكان جاف وجيد التهوية لتجنب تلفها من الرطوبة أو العوامل المناخية األخرى‬

.‫وعندها ستكون غير قابلة لالستخدام عند الحاجة إليه في المستقبل‬

Table des Matières

Chapitres

Table des Matières