Inbetriebsetzung Und Gebrauch; Weinlagerfach; Betrieb Des Weinkühlschranks Mit Einer Oder Zwei Temperaturzonen - Indel B K CELLAR 36 ECOSMART Mode D'emploi

Inbetriebsetzung und Gebrauch

WEINLAGERFACH

Der Weinkühlschrank besteht aus einem Alterungsfach, dessen Hauptaufgabe es ist, op-
timale Aufbewahrungsbedingungen zu gewährleisten.
Die Temperatur wurde im Werk auf einen Wert eingestellt, der in den meisten Fällen als
optimal anzusehen ist und 15°C im oberen Fach entspricht.
Wein ist ein komplexes Produkt, mit einer langen und langsamen Entwicklungszeit, das
spezifische Bedingungen erfordert, um sich voll zu entfalten.
Alle Weine werden bei derselben Temperatur gelagert, nur die Servier- und Probiertem-
peraturen ändern sich je nach Weinart.
Daher ist, so wie für die Naturkeller der Produzenten, auch für den Weinkühlschrank nicht
so sehr die absolute Lagerungs-Temperaturwert wichtig, sondern seine Konstanz im Lau-
fe der Zeit. Die Lagerung, bei welcher Temperatur es auch sei, ist dann ideal, wenn die
Temperatur keinen Schwankungen unterliegt.
BETRIEB DES WEINKÜHLSCHRANKS MIT EINER ODER ZWEI TEMPERATURZONEN
Der Weinkühlschrank ist für den Betrieb mit zwei Temperaturzonen eingerichtet oder, je
nach den Bedürfnissen des Kunden, mit einer einzigen Temperaturzone:
Für den Betrieb mit zwei Temperaturen muss das schwarze Flaschengitter auf die Füh-
rungen des vierten Bodens (von oben gezählt) positioniert werden, dann muss die ge-
wünschte Temperatur des oberen Bereichs eingestellt werden, wobei darauf zu achten
ist, dass nach Erreichen der gewünschten Temperatur die Temperatur im unteren Fach
um rund 6 Grad Celsius höher liegt (die Temperatur im unteren Bereich kann nicht separat
eingestellt werden).
Hinweis: Zur korrekten Aufbewahrung des Weins empfehlen wir, die Temperatur am Ther-
mostaten des oberen Fachs auf 9 °C einzustellen, damit erhält man im unteren Fach eine
Temperatur von 15 °C.
Für den Betrieb mit einer einzigen Temperaturzone muss das schwarze Flaschengitter ab-
genommen und durch das Zubehör-Gitter (vom gleichen Typ wie die bereits eingebauten
holzfarbenen) ersetzt werden.
Es wird empfohlen, das nicht benutzte Gitter an einem trockenen, kühlen Ort aufzubewah-
ren, damit es nicht durch Feuchtigkeit oder andere Witterungseinflüsse Schaden nimmt
und für die spätere Wiederverwendung unbrauchbar wird.
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