Utilisation; Entretien Et Nettoyage - Black & Decker FryMate DF200 Mode D'emploi

Utilisation

1. Dans le cas des modèles pourvus d'un cordon amovible — s'assurer que le cordon à
rupture automatique est bien fixé à l'appareil et que le bol de cuisson repose
convenablement dans l'appareil avec les marques MAX et MIN à l'arrière, sinon le
couvercle ne se verrouille pas en position abaissée. Remplir le bol de cuisson au
moyen d'environ 2 litres d'huile végétale. Ne pas utiliser de l'huile d'olive,
d'arachides, de tournesol ni des huiles assaisonnées. (Consulter la rubrique relative
aux huiles de cuisson.) Remplir au-delà de la marque MIN sans dépasser la marque
MAX; ces marques se trouvent à l'intérieur du bol de cuisson.
2. Déposer le panier vide dans l'appareil, refermer le couvercle. Enfoncer le bouton de
dégagement de la poignée pour plier celle-ci et abaisser le panier dans l'huile. MISE
EN GARDE : Toujours REFERMER LE COUVERCLE avant d'abaisser le panier. Brancher
l'appareil et enfoncer l'interrupteur. Le témoin de fonctionnement s'allume. Faire
glisser le sélecteur à la température convenant à l'aliment.Le témoin de température
s'allume pour indiquer que l'appareil est en mode de réchauffement. Ce mode aide à
empêcher les aliments de coller au panier. Lorsque la température de cuisson est
atteinte, le témoin s'éteint au bout de 20 à 25 minutes.
3. Soulever la poignée du panier pour la bloquer en place
(A) et laisser s'égoutter le panier pendant quelques
secondes. Soulever le couvercle et remplir le panier
de la quantité appropriée d'aliments (C). ÉVITER DE
TROP REMPLIR LE PANIER. Consulter les tableaux et
les recettes du présent guide ainsi que les
diagrammes imprimés sur le devant de l'appareil afin
de déterminer les quantités d'aliments, le réglage de
la température et la durée de la cuisson.
4. Dans le cas des modèles à minuterie, régler le cadran
de la minuterie à la durée appropriée (jusqu'à 30
minutes). Le compte à rebours commence et un timbre
sonore se fait entendre à la fin du compte à rebours.
Toutefois, l'appareil NE s'éteint PAS automatiquement.
À la fin de la cuisson, il FAUT enfoncer l'interrupteur
pour arrêter l'appareil. Le témoin de fonctionnement s'éteint.
5. Lorsque le COUVERCLE EST FERMÉ, enfoncer le bouton de dégagement de la poignée
et plier LENTEMENT afin d'abaisser le panier dans l'huile chaude. Puis, fixer la
poignée abaissée dans l'appareil. Le témoin de température s'allume et s'éteint
pendant la cuisson indiquant le maintien de la température.
6. Même si l'appareil comporte un socle ThermaGuard
main si on y touche par inadvertance, ÉVITER DE TOUCHER à la paroi extérieure de
l'appareil pendant la cuisson. Laisser le couvercle fermé pendant la cuisson; on peut
surveiller les progrès par la fenêtre sans ouvrir le couvercle. Il est normal que de la
condensation se forme sur la fenêtre mais celle-ci sera nette pendant la cuisson si on
nettoie la fenêtre après chaque utilisation.
7. Ne pas s'approcher de l'évent et du contour du couvercle pendant la cuisson car de
la vapeur peut s'en échapper.
8. À la fin de la cuisson, soulever la poignée du panier (A) jusqu'à ce qu'elle
s'enclenche à l'horizontale. Laisser les aliments s'égoutter de 10 à 15 secondes, puis
enfoncer le bouton de dégagement du couvercle et ce dernier s'ouvre. Soulever
soigneusement le panier hors de l'appareil (en s'assurant de ne pas enfoncer le
C
mc qui empêche de se brûler la
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bouton de dégagement de la poignée) et verser les aliments dans une assiette
recouverte d'essuie-tout pour égoutter. Remettre le panier dans l'appareil, refermer
le couvercle et rabaisser le panier dans l'huile pour le réchauffer. Répéter au besoin
pour préparer d'autres aliments. À la fin de la cuisson, enfoncer l'interrupteur et le
témoin de fonctionnement s'éteint.

Entretien et nettoyage

IMPORTANT : Toujours DÉBRANCHER l'appareil et le laisser REFROIDIR
COMPLÈTEMENT avant de le nettoyer!
NOTE : Il n'est pas nécessaire de changer d'huile après chaque utilisation. On peut la
réutiliser jusqu'à ce qu'elle devienne foncée ou qu'elle renferme des débris visibles
(comme de la panure ou des miettes d'aliments).
1. S'assurer que l'huile est complètement refroidie avant de retirer le bol de cuisson de
l'appareil (B). Verser l'huile dans un grand contenant pour la conserver ou la jeter
(comme une grosse boîte à café munie d'un couvercle). Pour conserver longtemps
l'huile, la ranger au réfrigérateur.
2. Ouvrir le couvercle et le tirer vers le haut pour le retirer. Retirer le plat d'égouttement
qui attrape les gouttes d'huile et de condensation du couvercle (voir la première
figure). Le couvercle, le plat d'égouttement, le bol de cuisson et le panier peuvent
être complètement immergés et ils peuvent tremper dans de l'eau savonneuse pour
ensuite être lavés à la main. Le bol de cuisson va également au lave-vaisselle; il doit
toutefois être placé à la verticale dans le lave-vaisselle afin de ne pas en
endommager le revêtement antiadhésif. Faire glisser le plat d'égouttement en place
avant de remettre le couvercle en place. Pour remettre le couvercle en place,
l'incliner légèrement vers l'avant et en glisser les pattes dans les encoches de
l'appareil. Abaisser le couvercle.
3. Utiliser un éponge ou un tampon en nylon avec du détergent liquide pour laver à la
main. Ne pas utiliser des produits nettoyants abrasifs ni puissants, ni des tampons
métalliques au risque d'endommager le revêtement antiadhésif. Prendre soin de pas
donner des coups au bol car toute fêlure peut nuire au rendement ultérieur. Après le
lavage, bien assécher le bol de cuisson, le couvercle et le panier avant de réutiliser
l'appareil. À la longue et après une utilisation répétée, il peut y avoir une
accumulation de gras dans le bol ou sur le panier. Il s'agit d'une situation normale.
4. NE PAS IMMERGER L'APPAREIL . L'essuyer avec un chiffon ou une éponge humide et
du détergent à vaisselle. Ne jamais vaporiser le couvercle ni le bol de cuisson et ne
jamais y appliquer directement des produits nettoyants. Bien assécher avec un
chiffon doux.
Remplacement du filtre à charbon
et filtre en tissu
Ces filtres sont conçus pour minimiser les odeurs de
friture et ils devraient être en place lorsqu'on utilise la
friteuse. Ceux-ci deviennent moins efficaces à la
longue. Pour les remplacer, il faut retirer le couvercle
de l'évent et en retirer les deux filtres (D). Les
remplacer par des nouveaux en plaçant d'abord le
filtre en tissu blanc, puis le filtre à charbon par-dessus.
Faire glisser le couvercle de l'évent en place. On peut
se procurer des filtres en composant le numéro sans
frais indiqué sur la page couverture du présent guide.
D
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