Préparation Par Simple Pression D'un Bouton; Les Conseils Du Barista - Jura L'IMPRESSA Xs95 One Touch Mode D'emploi

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Les conseils du barista

Les conseils du barista
Dans ce chapitre, vous apprendrez comment préparer des spécia-
lités de café/au lait ainsi que de l'eau chaude sans réglages complé-
mentaires.
Vous pouvez à tout moment interrompre la préparation d'une
E
boisson au café ou au lait ou d'eau chaude en cours. Appuyez
pour cela sur une touche quelconque.
Pendant la préparation, vous pouvez modifier la quantité
E
d'eau préréglée en tournant le Rotary Switch.
@ Vous pouvez aussi essayer la préparation des spécialités de
café en ligne. Visitez le Knowledge Builder sur www.jura.com.
On appelle barista le professionnel de la préparation d'espresso et
de café. Le barista connaît toutes les spécialités de café et maîtrise
parfaitement leur préparation. Avec votre JURA IMPRESSA, vous
obtiendrez aussi des résultats parfaits.
Vous pouvez non seulement préparer votre café ou espresso par
simple pression d'un bouton, mais encore l'adapter selon vos pro-
pres goûts. Vous disposez pour cela de différentes possibilités de
réglage. Essayez vous-même :
Intensité du café : vous pouvez modifier l'intensité du café
Z
avant la préparation ou pendant le broyage en tournant le
Rotary Switch. Avec ce réglage, vous modifiez la quantité de
poudre de café. Plus vous utilisez de poudre de café pour la
préparation, plus le goût de votre spécialité de café sera fort
et intense.
Finesse de mouture : dans votre IMPRESSA, les grains de café
Z
sont fraîchement moulus avant chaque préparation d'une
spécialité de café. La finesse de mouture peut être réglée pen-
dant le broyage. Pour un espresso, choisissez une finesse de
mouture plus élevée que pour un café. La finesse de mouture
influence le temps de passage de l'eau à travers la poudre de
café. Une poudre de café plus fine rallonge le temps d'extrac-
tion, de sorte que le plus d'arômes possible puissent s'épa-
nouir dans votre espresso.
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