Table des Matières
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Consignes de sécurité
Protections
Toutes les protections doivent être montées correctement et ne doivent être déposées que pour des
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travaux d'entretien et de réparation par des techniciens de service autorisés et spécialement formés
à cet effet.
La machine ne doit jamais être utilisée si les équipements de protection ne sont pas complets ou
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sont déposés, inactifs ou en panne.
Les protections ne doivent jamais être pontées.
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Utilisation
Inspecter la machine avant l'utilisation et la contrôler au niveau des endommagements éventuels.
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Désactiver la machine au moyen du commutateur principal si celle-ci n'est pas utilisée pendant une
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longue période.
Ne jamais utiliser d'objets coupants pour commander les touches.
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Interdire l'accès au lieu de travail à toute personne non autorisée.
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Prévoir une aération suffisante à tout moment, plus particulièrement dans les petits lieux de travail.
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Porter des vêtements de travail appropriés. Attention, les vêtements flottants ou les bijoux risquent
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de se coincer entre le couvercle et la chambre à vide.
Ne jamais utiliser la machine dans un environnement à risque d'explosion.
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Remplacer le cordon si celui-ci est endommagé. S'assurer que le cordon ne puisse pas être
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endommagé par coincement.
Hygiène
Le nettoyage de la machine est de la plus grande importance lors de l'emballage de denrées
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alimentaires. Toujours nettoyer la machine régulièrement et avec soin, de préférence une fois par
jour (voir § 7.1).
Travailler d'une manière hygiénique et prévenir autant que possible le contact direct entre le produit
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et la machine.
Ôter toute trace de poussière ou de graisse sur les dispositifs de commande.
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Verrouiller le couvercle des modèles à chambre unique, si la machine n'est pas utilisée pendant une
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longue période. La chambre à vide est ainsi protégée de l'introduction de poussières ou saletés
Service, entretien et réparations
Dans ce manuel, une distinction claire est faite entre les travaux de service, entretien et réparation qui
peuvent être réalisés par l'utilisateur, et ceux qui ne doivent être effectués que par des techniciens de
service autorisés et formés spécialement à cet effet.
Veiller à un éclairage suffisant.
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Désactiver toujours la machine au moyen du commutateur principal lors d'opération d'entretien ou de
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réparation et/ou ôter la fiche de la prise de courant.
Respecter les intervalles d'entretien indiqués. Tout entretien en retard peut entraîner des frais élevés
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de réparation et de révision et faire échoir toute demande de garantie.
N'utiliser que les pièces, matériels, lubrifiants et techniques de service approuvés par le fabricant.
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N'utiliser jamais un outillage usé et ne jamais laisser d'outil dans ou sur la machine.
Ne jamais procéder à des travaux de service, d'entretien ou de réparation sur la machine, pour
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lesquels il est indiqué qu'ils doivent être effectués par le revendeur.
Pour les travaux de réparation et d'entretien faire toujours appel à un revendeur agréé Henkovac
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Les dispositifs de sécurité qui sont déposés afin de réaliser des travaux de service, d'entretien ou de
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réparation, doivent être remontés immédiatement après ces travaux et leur bon fonctionnement doit
être vérifié.
96.06.5.0520-IM-fr/06.03
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