Cuisson - De Dietrich DMG 7129 X Mode D'emploi

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Position
Micro-ondes variable de 100W à 900W, par palier de 100W.
La fonction Pizza, associée à son plat, permet le fonctionnement simultané du
gril et des micro-ondes.
Gril variable pour griller les saucisses, tranches de pain et gambas posées sur
la grille.
Pour cuire et dorer les aliments tels que les gratins et les viandes.
Pour décongeler de la viande, du poisson, des fruits, du pain ou les aliments
délicats.
Pour la cuisson de légumes frais.
Pour la cuisson de poisson.
Pour la décongélation de plats préparés.
Pour la décongélation de viande, volaille.
Pour la décongélation de pain, viennoiseries et gâteaux.
Pour la décongélation de légumes.
Pour accéder au programme MEMO.
molécules d'eau, de graisse et de sucre.
Lorsqu'un aliment est exposé aux micro-
ondes, il s'ensuit une agitation rapide
des molécules, ce qui provoque un
échauffement.
La profondeur de pénétration des ondes
dans l'aliment est d'environ 2,5 cm, si
l'aliment est plus épais, la cuisson à
cœur se fera par conduction comme en
cuisson traditionnelle.
Il est bon de savoir que les micro-ondes
provoquent à l'intérieur de l'aliment un
simple phénomène thermique et qu'elles
ne sont pas nocives pour la santé.
Utilisation
12

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