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ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO
• Leia atentamente as instruções.
• Retire todos os materiais de embalagem.
• Lave o artigo com uma esponja macia, água morna e
detergente. Enxagúe bem e seque totalmente com um pano
macio.
• Antes de aquecer um tacho novo pela primeira vez, aplique um
pouco de óleo vegetal (recomendamos óleo de amendoim) no
interior do tacho com uma folha de papel absorvente. Também
recomendamos esta ação sempre que guardar o tacho e não
pretender utilizá-lo por um longo período de tempo.
UTILIZAÇÃO DIÁRIA
• Adequado para todos tipos de placa (gás, discos elétricos,
vitrocerâmica, halogénio e indução).
• Comece sempre com o tacho limpo.
• Retire os alimentos do frigorífico pelo menos 10 minutos antes
de os cozinhar.
• Se utilizar óleo para intensificar sabores ou texturas, deixe o
óleo aquecer durante um minuto ou dois em lume brando ou
médio antes de colocar os alimentos.
• Como o tacho transfere o calor com rapidez e uniformidade,
os alimentos e o óleo podem queimar rapidamente. Cozinhe
sempre com calor médio ou reduzido. Utilize calor forte apenas
quando o tacho estiver cheio de líquido para cozer os alimentos
(por exemplo, água para cozer massa).
• Nunca permita que o tacho seque ao lume. Nunca permita que
o tacho aqueça durante demasiado tempo.
• Utilize um material protetor para proteger as superfícies onde
colocar um tacho quente, como mesas ou balcões.
• Os tachos podem ser utilizados no forno sem se danificarem
(250 °C). É claro que as pegas ficam quentes no forno. Utilize
bases de tacho para evitar queimaduras.
INSTRUÇÕES PARA PLACA DE INDUÇÃO
• É possível que a placa emita um zumbido durante um curto
período de tempo, normalmente imediatamente antes de
um tacho chegar à fervura, se estiver num nível de potência
elevado. Isto deve-se ao aquecimento do material e tanto a
placa de indução como os tachos, não têm qualquer problema,
sendo totalmente seguro o seu uso.
• O diâmetro da base do tacho e o tamanho da zona de indução
devem ser semelhantes para que a detecção do tacho seja
óptima. Se o diâmetro for demasiado pequeno, a placa (campo
magnético) pode não reagir à presença da base do tacho.
MANUTENÇÃO E LIMPEZA
• Deixe o tacho arrefecer antes de o lavar.
• Os tachos podem ser lavados na máquina, mas é preferível
lavá-los à mão. Ao fim de algum tempo, a lavagem frequente
na máquina de lavar loiça acaba por riscar qualquer utensílio.
Lave à mão após cada utilização, com detergente próprio para
lavar loiça à mão. Certifique-se de que não utiliza produtos de
limpeza agressivos à base de ácido cítrico ou que contenham
lixívia. Utilize água morna com detergente e uma esponja ou
um pano de loiça. Não utilize esfregões de palha de aço ou
nylon, produtos de limpeza de fornos, nem produtos de limpeza
abrasivos, baseados em ácido cítrico ou que contenham lixívia.
Enxagúe com água morna e seque imediatamente com um
pano macio.
• Lave sempre os tachos minuciosamente, porque qualquer
resíduo que fique neles aderirá ainda mais à superfície quando
voltar a cozinhar.
• Se um tacho tiver resíduos difíceis de remover, pode deixar o
tacho com água para os amolecer e depois aquecê-lo a baixa
temperatura (não é preciso deixar ferver) para facilitar a
remoção.
• O sobreaquecimento de um tacho de aço inoxidável pode causar
descolorações azuladas ou avermelhadas. Esta descoloração não
afeta as características do tacho e pode ser removida facilmente
com um bom detergente.
SUGESTÕES E DICAS ÚTEIS
• Cozinhe num queimador que tenha um diâmetro semelhante
ao da base do tacho que utilizar.
• Quando cozinhar a gás, ajuste a chama de modo a não sair para
os lados do tacho.
• Utilize pouco calor quando apenas precisar de aquecer
alimentos, cozer em lume brando ou preparar molhos
delicados.
• A regulação do calor é muito importante. O calor reduzido é
ótimo para poupar energia e também evita que o tacho aqueça
demasiado. Estes tachos foram concebidos para manterem e
distribuírem o calor com mais eficiência, o que ajuda a cozinhar
os alimentos mais ricos em proteínas com mais rapidez.
INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA
Leia atentamente todas as informações sobre segurança antes de
utilizar este produto!
Aviso:
• Tenha cuidado quando retirar tampas ou pegar em
tachos pelas pegas. Antes de o fazer, toque ligeiramente
para se certificar de que as pegas não estão quentes.
Utilize luvas de forno e bases de tacho sempre que for
necessário.
• As pegas do tacho são de aço inoxidável e foram concebidas
para minimizarem a transferência de calor. Ainda assim, as
tampas e as pegas podem ficar muito quentes após uma
cozedura prolongada.
• Não permita que alguma criança se aproxime do fogão quando
estiver a cozinhar.
• Para evitar ferimentos, tenha sempre muito cuidado quando
manusear tachos quentes.
• Por motivos de segurança, nunca deixe de vigiar um tacho que
esteja a utilizar e certifique-se de que as pegas não ficam fora
da área do fogão.
• Não deixe as pegas sobre a área de outro queimador, porque
podem aquecer demasiado.
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