Lubrification - Globe S13 Manuel D'utilisation

Inspections, entretien simple et réparations

LUBRIFICATION

Différentes pièces de la trancheuse doivent être lubrifiées périodiquement en
utilisant l'huile Globe. L'huile Globe est une huile minérale légère, insipide
et inodore qui ne contamine pas et qui n'altère pas l'odeur ou le goût des
produits alimentaires tranchés.
ATTENTION
Affûteur et axes
En plus de nettoyer les pierres d'affûtage, il est suggéré que les axes de
l'affûteur soient lubrifiés de façon régulière avec de l'huile Globe.
1. Tirez l'affûteur vers le haut avec sa poignée pour le retirer de la
trancheuse (Fig. 21-1).
2. Appliquez quelques gouttes d'huile Globe sur l'axe exposé des deux
pierres (Fig. 21-2).
3. Appuyez plusieurs fois sur la poignée de l'affûteur pour répartir l'huile sur
les axes.
4. Replacez l'affûteur en position de rangement sur la trancheuse.
5. Essuyez tout excès d'huile qui coule sur la trancheuse.
Remarque : L'affûteur et les pierres peuvent être nettoyés avec
de l'eau chaude et une brosse. Laissez sécher à l'air.
Si l'affûteur ou les pierres sont nettoyées, il est très
important que tous les axes de l'affûteur soient lubrifiés
avec l'huile Globe par après !
Tige coulissante du poussoir
La tige coulissante du poussoir doit être lubrifiée chaque semaine avec
quelques gouttes d'huile Globe ou lorsqu'une résistance excessive se fait sentir.
1. Appliquez quelques gouttes d'huile Globe sur la tige coulissante du
poussoir (Fig. 21-3).
2. Faites glisser le poussoir de haut en bas pour répartir l'huile.
3. Essuyez tout excès d'huile qui coule sur la trancheuse.
N'UTILISEZ PAS D'HUILE VÉGÉTALE
POUR LUBRIFIER LA TRANCHEUSE.
L'HUILE VÉGÉTALE ENDOMMAGERA LA
TRANCHEUSE!
Poignée
de
l'affûteur
Affûteur
de lame
Axe
Figure 21-1
principal
Axes
Figure 21-2
Tige
coulissante
du poussoir
Figure 21-3
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