Avintage AVI60CDZA Notice D'utilisation page 22

A titre d'exemple, si l'on charge exclusivement une cave de bouteilles de Bourgogne, on remarquera être
environ 30% sous la quantité initiale cal culée à partir de Bordeaux.
Types de croisement
Tête bêche col à col :
Notez bien la différence de profondeur !
Tête bêche col entre fûts
Chargement accru
Vérifiez que vous pouvez fermer la porte sans toucher une bouteille avant de la fermer.
-
Lorsque vous chargez plusieurs bouteilles à la fois, cela prendra plus de temps pour l'appareil
-
d'atteindre la température désirée.
Exemples de températures de service
À respecter lors de vos dégustations pour éviter de passer à côté de la richesse des arômes de vos vins !
Les opinions varient, la température ambiante également mais beaucoup s'accordent sur :
Grands vins de Bordeaux – Rouges
Grands vins de Bourgogne – Rouges
Grands crûs de vins blancs secs
Rouges légers, fruités, jeunes
Rosés de Provence, vins de primeur
Blancs secs et vins de pays rouges
Vins de pays blancs
Champagnes
Vins liquoreux
:
16 – 17°C
15 – 16°C
14 – 16°C
11 – 12°C
10 – 12°C
10 – 12°C
8 – 10°C
7 – 8°C
6°C
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