Gaggenau BOP 220 Notice D'utilisation page 29

Plat Accessoires Niveau
Galettes de Plaque à
pommes de terre pâtisserie
Pommes de terre Lèchefrite
sautées
Fromage de chèvre Lèchefrite
enrobé de lard en verre/
émaillée
Fromage de chèvre Lèchefrite
au miel en verre/
émaillée
Camembert cuit, Plaque à
pané, frais pâtisserie +
papier cuis-
son
Camembert cuit, Plaque à
pané, surgelé pâtisserie +
papier cuis-
son
Sticks de mozza- Plaque à
rella, surgelés pâtisserie +
papier cuis-
son
Féta Plaque à
pâtisserie
Fromage au four, Plaque à
frais pâtisserie
Mets
Tortilla Plat à gratin 2 (3)
Omelette paysanne Plat à gratin 2 (3)
Frittata Plat à gratin 2 (3)
Enchiladas, Lèchefrite
gratinées en verre/
émaillée
Lasagnes Plat à gratin 2 (3)
* Retournez les aliments à cuire à mi-cuisson.
Tempéra- Mode de
ture cuisson
en °C
2 (3) 175
2 (3) 200
2 (3) 180
2 (3) 220
3 (4) 220
2 (3) 200
3 (4) 200
2 (3) 180
2 (3) 180
2 (3) 200
2 (3) 180
2 (3) 250
2 (3) 180
160
160
190
2 (3) 200
175
Temps de Remarques
cuisson
en min.
H
20 - 30* Huilez bien la plaque avant d'y placer
les galettes de pomme de terre, puis
N
20 - 30*
badigeonnez-les d'huile. Retournez-les
une fois.
H
30 - 45* Préparation à faible teneur en matière
grasse. Répartissez-les uniformément
sur la lèchefrite, remuez-les plusieurs
fois.
H
8 - 10 Utilisez du fromage de chèvre frais ou
du camembert de chèvre.
Q
8 - 10
H
8 Conseil recette : mélangez du fromage
de chèvre frais ou du chèvre camem-
Q
8
bert avec du miel de lavande et parse-
mez la préparation de pignons de pin.
H / I
15 - 20 Cuisez jusqu'à ce que la chapelure se
bombe.
H / I
15 - 20 Cuisez jusqu'à ce que la chapelure se
bombe.
N
15
H / I
10
Z
12 Conseil recette : placez-la dans un plat
avec de l'huile, des tomates, des
oignons, de l'ail et du romarin, assai-
sonnez avec du sel et du poivre.
H
20 Après 10 minutes, incisez le fromage à
pâte molle en formant une croix et
ouvrez-le. Si possible, le plat doit ne
pas être beaucoup plus grand que le
fromage pour que ce dernier ne coule
pas.
H
40 Conseil recette : avec des poivrons,
des olives, des oignons, du jambon Ser-
rano et du fromage Manchego.
H
40 Conseil recette : avec des asperges
vertes et blanches, et du saumon
mariné.
N
45 - 50 Conseil recette : avec des épinards,
des oignons et des crevettes.
N
15 - 20
H
40 Conseil recette : classiques ou végéta-
riennes avec des légumes grillés et de
la mozzarella de bufflonne.
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