Casselin CFE4 Mode D'emploi page 47

5.2 Utilizzo
IT
AVVERTIMENTO
La configurazione dell'installazione e della manutenzione del dispositivo deve essere eseguita solo da
professionisti.
• Non lasciare l'apparecchio acceso senza sorvegliarlo.
• Durante l'uso, le mani devono essere asciutte.
• Non spostare o inclinare il dispositivo durante il funzionamento.
MANUALE
Il dispositivo deve essere completamente rimosso dalla confezione. Tutte le protezioni devono essere
completamente rimosse.
Posizionare l'apparecchio in posizione verticale su una superficie solida e piana Non appoggiare mai la
friggitrice professionale su una superficie infiammabile.
Non installare questo apparecchio vicino a fuochi aperti o altri apparecchi di riscaldamento.
Pulire accuratamente il dispositivo e i suoi accessori. Non utilizzare prodotti abrasivi.
Il dispositivo deve essere collegato direttamente a una presa a muro. L'utilizzo di una presa multipla farà
scattare il dispositivo.
Il dispositivo deve essere posizionato a una distanza di sicurezza di 10 cm dal muro.
Verificare che non ci sia acqua nella coppa dell'olio, quindi versare l'olio nella padella.
Due segni sono incisi nella coppa dell'olio. Le quantità minime e massime devono essere rispettate.
Si consiglia di utilizzare un olio di qualità, si consigliano oli vegetali meno saturi di grassi. (Quando si utilizza
grasso vegetale solido, scioglierlo sempre prima di aggiungerlo alla vasca)
Collegamento elettrico: l'installazione e la messa in servizio del dispositivo devono essere affidate a
personale in possesso delle necessarie competenze ed effettuate nel rispetto delle norme vigenti in materia
di prevenzione degli infortuni. Assicurarsi di effettuare il collegamento secondo i dati sulla targhetta delle
caratteristiche tecniche. Le prese di alimentazione devono trovarsi vicino al dispositivo ed essere facilmente
accessibili. Se questo materiale è collegato direttamente all'alimentazione, è necessario incorporare un
mezzo per scollegare l'alimentazione con una separazione dei contatti di almeno 3 mm per tutti i poli.
Cambia l'olio regolarmente.
Dopo che la friggitrice e l'olio si sono raffreddati, versare con cautela l'olio esausto nel contenitore di raccolta
e smaltirlo secondo le norme di tutela ambientale.
Collegare l'apparecchio una volta che la coppa dell'olio è piena fino al segno.
Una volta connesso, la spia rossa si accende.
Ruota il termostato alla temperatura desiderata. La spia verde si accende, quindi si spegne quando viene
raggiunta la temperatura desiderata.
È possibile attivare 1, 2 o 3 resistenze contemporaneamente.
Una volta terminata la frittura, appendere il cestello in modo che scoli.
Non chiudere il coperchio finché l'olio o il grasso non si sono raffreddati.
Quando la temperatura scende, l'apparecchio riprende a riscaldarsi per mantenere l'olio alla temperatura
desiderata, la spia della temperatura si accende automaticamente.