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1 Préparation et mise en service
Les symboles Ristretto Y, Espresso <,
Café > ainsi que l'intensité de café
« fort » _ s'allument. Votre ENA est prête à
l'emploi.
Réglage du broyeur
Vous pouvez adapter le broyeur en continu au
degré de torréfaction de votre café.
AVIS
Si vous réglez la finesse de mouture avec le
broyeur à l'arrêt, vous risquez d'endommager
l'anneau rotatif de finesse de mouture.
T Réglez la finesse de mouture uniquement
lorsque le broyeur est en marche.
E Pour une mouture plus grossière, tournez le
sélecteur vers la gauche ; pour une mouture
plus fine, tournez le sélecteur vers la droite.
Vous reconnaîtrez le bon réglage de la finesse de
mouture au fait que le café coule de l'écoulement
de café de manière régulière. En outre, une
délicieuse crème épaisse se forme.
Exemple : modifier la finesse de mouture pendant
la préparation d'un espresso « fort ».
T Placez une tasse sous l'écoulement de café.
T Ouvrez le couvercle du sélecteur de finesse
de mouture.
_ T Effleurez le symbole Intensité du café « fort ».
Le symbole Intensité du café « fort » _
s'allume.
< T Effleurez le symbole Espresso pour lancer la
préparation.
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T Placez le sélecteur de finesse de mouture
dans la position souhaitée, pendant que le
broyeur fonctionne.
La quantité d'eau préréglée coule dans la
tasse. La préparation s'arrête automatique-
ment.
Remplissage du réservoir d'eau
L'entretien quotidien de la machine et l'hygiène
avec le café et l'eau sont essentiels pour garantir
un résultat toujours parfait dans la tasse. C'est
pourquoi vous devez changer l'eau quotidienne-
ment.
AVIS
Le lait, l'eau minérale gazeuse ou d'autres liquides
peuvent endommager le réservoir d'eau ou la
machine.
T Remplissez le réservoir d'eau uniquement
avec de l'eau fraîche.
T Retirez le réservoir d'eau et rincez-le à l'eau
froide.
T Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau
froide du robinet et remettez-le en place.
Détermination de la dureté de l'eau
Vous pouvez déterminer la dureté de l'eau à l'aide
de la languette de test Aquadur® fournie.
T Placez brièvement (une seconde) la
languette sous l'eau courante.
T Secouez l'eau.
T Attendez une minute environ.
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