it SALINA 80 Manuel D'installation page 12

IT | SALINA - KIBUK | Manuale d'uso e manutenzione
ATTENZIONE
EVITARE DI SOVRACCARICARE IL BANCO, IN PARTICOLARE NELLA PARTE ALTA IN
CORRISPONDENZA DELLA MANDATA DELL'ARIA DELL'L'EVAPORATORE.
Qualora i prodotti refrigerati rimangano nelle zone non refrigerate, per un tempo superiore alle
due ore si devono riportare nelle celle per refrigerarli prima di caricarli nel BANCO.
Per un buon funzionamento del Banco si ricorda che:
•
L'apertura delle porte del Banco provoca una fuoriuscita di freddo, per questo, si raccomanda di
limitare l'apertura delle stesse per il tempo strettamente necessario al carico dei prodotti.
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Caricando il prodotto da raffreddare si peggiorano tutte le condizioni di funzionamento ri-
schiando di danneggiare i prodotti già contenuti nel Banco. Perciò bisogna evitare lo stazionamento dei
prodotti in luoghi non refrigerati per evitarne l'eccessiva perdita di freddo.
•
Mantenere libere da ostruzioni tutte quelle aperture di ventilazione dell'aria di mandata e di
ripresa all'interno del Banco Refrigerato.
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Non appoggiare teglie o pentole calde sopra il piano di esposizione e/o piano di lavoro del Banco Frigorifero.
Nel caso di esposizione di prodotti di salumi affettati e in genere di formaggi stagionati è opportuno che
questi non appoggino direttamente sul piano di esposizione ma su delle griglie che permettano la tra-
spirazione della merce. In questo modo si evita che sul prodotto si formino delle zone bianche ed umide. I cassetti
e gli sportelli dei banchi a servizio, le porte di armadi e di celle devono aprirsi solo per il tempo strettamente necessario
per il carico e lo scarico dei prodotti in modo da evitare l'aumento della temperatura interna del Banco e successiva-
mente ad un ulteriore consumo di energia per riportare il prodotto alla temperatura iniziale di conservazione.
All'arrivo dei prodotti dal fornitore, è necessario metterli nei banchi o nelle celle frigo per evitare l'eccessiva
perdita di freddo dovuta alla loro stazionamento in luoghi non refrigerati. Per il buon funzionamento del
BANCO è necessario che la disposizione del prodotto non ostacoli la circolazione dell'aria refrigerata.
ATTENZIONE
I bambini devono essere seguiti assicurandosi che non giochino con il Banco Frigorifero.
Non conservare sostanze esplosive come lattine aeorsol con propellente infi ammabile in questo apparecchio.
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