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Tableau de cuisson
Préparations
Languettes de pâte
feuilletée
Petits gâteaux
Cake de Noël
Crumble
Meringue
Petits pains à la
levure
Galette
Gâteau moelleux sans
graisse
Tarte au fromage
Bavarois
(génoise)
Petits choux (pâte à
chou)
Brioche aux pommes
Tarte aux pommes
Gâteau couronne
Gâteau moelleux
Pain de campagne
Quiche lorraine
Pizza
- temp. de préchauffage
*
Temps de repos dans le four après avoir placé le sélecteur de fonctions sur la position arrêt
**
Niveau de
gradin en
Préchauffage
partant du
(minutes)
bas
2
8-10
1+2
8-10
2
10-12
1+2
10-12
2
15-20
2
2
15-20
2
2
1+2
2
10-15
1+2
10-13
2
10-12
1+2
8-10
2
10-12
2
8-10
2
2
2
10-13
2
10-13
2
10-15
2
10-13
2
2
2+2
12-15
1+2
2
1+2
2
10-13
2
10-13
2
15-20
2
15-20
1
10-15
2
1
Température
°C
160-170
----
160-170
----
250
160-170
----
----
180-190
----
----
----
130-140
----
----
210-220
----
170-180
----
160-170
----
----
170-180
----
----
170-180
----
190-200
----
----
180-190
----
----
175-185
----
----
----
170-180
----
----
160-170
----
250
190-200
220-230
----
----
210-220
----
----
Température
°C
----
150-160
----
155-165
*
----
150-160
----
170-180
----
120-130
----
200-210
----
160-170
----
150-160
----
150-160
----
160-170
----
190-200
----
160-170
----
165-175
----
160-170
----
150-160
*
----
----
200-210
----
210-220
Durée
minutes
15-20
15-20
20-25
20-25
45+10
**
45+10
**
30-35
35-45
40-50
45-55
10-15
10-15
30-35
30-40
25-30
30-35
55-75
55-75
15-20
10-20
10-20
10-20
40-50
40-50
60-65
50-55
45-50
45-50
40-50
40-50
50-60
20-30
20-30
30-35
30-35
13
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