Maximale
invriescapaciteit
Gegevens over de maximale
invriescapaciteit binnen 24 uur vindt u op
het typeplaatje. Afb. 4
Voorwaarden voor max.
invriesvermogen
Supervriezen inschakelen voordat u
■
de verse levensmiddelen aanbrengt
(zie hoofdstuk „Supervriezen").
Uitrustingsdelen eruit halen; stapel de
■
levensmiddelen rechtstreeks op
de legplateaus en de bodem van
de diepvriesruimte.
Grote hoeveelheden levensmiddelen
■
bij voorkeur invriezen in het bovenste
vak. Daar worden ze heel snel en
daardoor voorzichtig ingevroren.
Verse levensmiddelen zo dicht
■
mogelijk bij de zijwanden invriezen.
Invriezen en opslaan
Inkopen van
diepvriesproducten
De verpakking mag niet beschadigd
■
zijn.
Neem de houdbaarheidsdatum in
■
acht.
De temperatuur in de verkoop-koelkist
■
moet -18 °C of kouder zijn.
De diepvriesproducten liefst in een
■
koeltas transporteren en snel in de
diepvriesruimte leggen.
Levensmiddelen invriezen
Gebruik uitsluitend verse
■
levensmiddelen.
Al ingevroren levensmiddelen mogen
■
niet met de nog in te vriezen
levensmiddelen in aanraking komen.
De levensmiddelen luchtdicht
■
verpakken zodat ze niet uitdrogen of
hun smaak verliezen.
Diepvrieswaren opslaan
De diepvrieslade tot aan de aanslag
inschuiven om een goede luchtcirculatie
te waarborgen.
Als er veel levensmiddelen moeten wor-
den opgeslagen, dan kunt u de levens-
middelen direct op de glasplateaus en
op de bodem van de diepvriesruimte
opstapelen.
1. Daartoe dient u alle diepvriesladen te
verwijderen.
2. Diepvriesladen tot aan de aanslag
uittrekken, vooraan optillen en
verwijderen. Afb. 0
nl
79