Table des Matières
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Manuels Connexes pour Bosch CSG656R.7
Sommaire des Matières pour Bosch CSG656R.7
- Page 1 Four encastrable CSG656R.7 Notice d’utilisation Four encastrable [fr]...
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Page 3: Table Des Matières
Table des matières [ f r ] N o t i c e d ’ u t i l i s a t i o n F o u r e n c a s t r a b l e Utilisation conforme . -
Page 4: Utilisation Conforme
Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires compartiment de cuisson. ~ "Accessoires" concernant les produits, accessoires, pièces de à la page 13 rechange et services sur Internet sous : www.bosch- home.com et la boutique en ligne : www.bosch- eshop.com... -
Page 5: Précautions De Sécurité Importantes
Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer (Précautions de sécurité ■ dans un compartiment de cuisson chaud. importantes Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites G énéralités P r é c a u t i o n s d e s é c u r i t é i m p o r t a n t e s quantités de boissons fortement Mise en garde –... -
Page 6: Vapeur
Précautions de sécurité importantes De l'humidité qui pénètre peut occasionner Thermomètre à viande Risque de choc électrique ! ■ un choc électrique. Ne pas utiliser de Mise en garde – Risque de choc nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à électrique ! vapeur. -
Page 7: Causes De Dommages
Causes de dommages Porte de l'appareil utilisée comme surface d'assise ]Causes de dommages ■ ou support : il est interdit de grimper, de s'asseoir et de s'accrocher à la porte de l'appareil. Ne pas déposer de récipients ou des accessoires sur la G énéralités C a u s e s d e d o m m a g e s porte de l'appareil. -
Page 8: Protection De L'environnement
Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil 7Protection de ■ pendant le fonctionnement. l'environnement V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t énergétique. -
Page 9: Présentation De L'appareil
Présentation de l'appareil Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Au bandeau de commande, vous réglez les différentes fonctions de votre appareil à l'aide de touches, de D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages champs tactiles, d'affichages tactiles et d'une bague de P r é... -
Page 10: Écran
Présentation de l'appareil Écran Dû à l'inertie thermique, la température Remarque : affichée peut être légèrement différente de la L'écran est structuré de telle manière que vous puissiez température réelle dans le compartiment de cuisson. lire les indications d'un coup d'oeil, de manière appropriée à... -
Page 11: Modes De Cuisson
Présentation de l'appareil Modes de cuisson Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci- après les différences et les utilisations. Mode de cuisson Température Emploi Chaleur tournante 4D * 30-250°C Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux. <... -
Page 12: Vapeur
Présentation de l'appareil Vapeur Afin de vous permettre de toujours trouver le type de vous expliquons ci-après les différences et les modes cuisson à la vapeur approprié pour votre plat, nous de cuisson. Mode de cuisson Température Emploi Cuisson à la vapeur 30-100°C Pour des légumes, du poisson, des garnitures, pour extraire le jus de fruits et pour blanchir... -
Page 13: Accessoires
Accessoires Introduction de l'accessoire _Accessoires Le compartiment de cuisson possède 3 niveaux d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se V otre appareil est livré avec divers accessoires. Vous comptent du bas vers le haut. A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de leur utilisation. -
Page 14: Accessoires En Option
Accessoires En introduisant la grille, veillez à ce que le taquet d'arrêt Accessoires en option ‚ soit orienté vers le bas. Le côté ouvert doit être Les accessoires en option sont en vente auprès du orienté vers la porte de l'appareil et la courbure vers le service après-vente, dans le commerce spécialisé... -
Page 15: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation KAvant la première Panier vapeur, perforé, taille XL Pour cuire de grandes quantités d'aliments à la vapeur. utilisation Panier vapeur, perforé, taille S Pour cuire des légumes à la vapeur, extraire le jus de baies et A vant que vous puissiez utiliser votre nouvel appareil, décongeler. -
Page 16: Calibrer L'appareil Et Nettoyer Le Compartiment De
Avant la première utilisation Avec Home Connect Calibrer l'appareil et nettoyer le compartiment de cuisson Vous pouvez procéder aux réglages sur l'appareil ou avec Home Connect sur votre appareil mobile. Remarques Le calibrage peut uniquement commencer lorsque le Effleurer la zone de texte « Avec Home Connect ». ■... -
Page 17: Utilisation De L'appareil
Pour cela, effleurer le champ de texte correspondant Avec la touche on/off ÿ vous allumez l'appareil. et modifier la valeur au moyen de la bague de Dans l'écran apparaît le logo Bosch et ensuite la liste commande. de sélection des modes de cuisson. -
Page 18: Chauffage Rapide
Utilisation de l’appareil Régler la température au moyen de la bague de Chauffage rapide commande. Le chauffage rapide permet de réduire la durée de chauffe lors de certains modes de cuisson. Modes de cuisson appropriés pour le chauffage rapide : <... -
Page 19: Vapeur
Vapeur Modifier `Vapeur Vous pouvez modifier les réglages comme d'habitude. Pour modifier la température ou la durée, effleurer le V ous pouvez cuire vos mets de manière diététique champ de texte correspondant et modifier au moyen de V a p e u r grâce à... -
Page 20: Réchauffer
Vapeur Lorsque le réservoir d'eau se vide alors Position Étuve Remarque : qu'un mode avec de la vapeur est en cours, une Avec le mode de cuisson Position étuve T, la pâte à la notification vous invitant à le remplir apparaît dans levure lève nettement plus rapidement qu'à... -
Page 21: Remplir Le Réservoir D'eau
Vapeur Régler la température au moyen de la bague de Attention ! commande. Anomalies de fonctionnement lors de l'utilisation d'eau Effleurer le champ de texte "Durée" et régler la filtrée ou déminéralisée. durée. Malgré un réservoir d'eau rempli, l'appareil indique qu'il Une durée est toujours nécessaire lors faut remplir ce dernier ou le fonctionnement avec la Remarque :... -
Page 22: Après Chaque Fonctionnement À La Vapeur
Vapeur Insérer à nouveau le cache ‚ dans l'orifice sur le Remarques réservoir d eau. Après l'extension de l'appareil, le champ v reste ■ Insérer le réservoir d'eau rempli (fig. ). Veillez à ce allumée un peu plus longtemps, afin de vous que le réservoir d'eau s'encliquette derrière les deux rappeler de vider le réservoir d'eau. -
Page 23: Fonctions Temps
Fonctions temps Lancer le séchage OFonctions temps Lors du séchage, le compartiment de cuisson chauffe afin de permettre à l'humidité de s'évaporer. Ensuite, V otre appareil dispose de différentes fonctions de ouvrez la porte de l'appareil pour permettre à la vapeur F o n c t i o n s t e m p s temps. -
Page 24: Réglage De La Fin
Fonctions temps Régler la durée avec la bague de commande. Réglage L'heure de la fin est calculée automatiquement. La fin de la durée peut être différée de maximum 23 heures et 59 minutes. Exemple illustré : Il est 10:00 heures, la durée réglée est 45 minutes et le plat doit être prêt à... -
Page 25: Réglage Du Minuteur
Thermomètre à viande Réglage du minuteur @Thermomètre à viande Le minuteur fonctionne en parallèle aux autres réglages. Vous pouvez le régler à tout moment, même L e thermomètre à viande permet une cuisson précise. lorsque l'appareil est éteint. Il émet un signal sonore T h e r m o m è... -
Page 26: Régler La Température À Coeur
Thermomètre à viande Viande : En cas de gros morceaux, introduisez le Régler la température à coeur thermomètre obliquement par le haut dans la viande Le thermomètre à viande doit être connecté dans la aussi loin que possible. prise à gauche dans le compartiment de cuisson. En cas de morceaux moins épais, l'introduire sur le côté... -
Page 27: Températures À Coeur De Différents Aliments
Thermomètre à viande Un signal retentit lorsque la température à coeur est Aliment Température à coeur atteinte dans l'aliment à cuire. L'appareil cesse de en °C chauffer. Dans l'écran, la température à coeur actuelle est la même que la température réglée, par ex. "@ Porc 80|80°C". -
Page 28: Sécurité-Enfants
Sécurité-enfants QRéglages de base ASécurité-enfants A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil A fin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement S é c u r i t é - e n f a n t s R é... -
Page 29: Liste Des Réglages De Base
Réglages de base Liste des réglages de base Coupure de courant Selon l'équipement de votre appareil, les réglages de Les modifications des réglages que vous avez définies base ne sont pas tous disponibles. sont conservées même après une panne de courant. Vous devez uniquement procéder de nouveau aux Réglage Sélection... -
Page 30: Réglage Fonctionnement Continu
Réglage fonctionnement continu FRéglage fonctionnement oHome Connect continu C et appareil est compatible Wi-Fi et peut être H o m e C o n n e c t commandé à distance à l'aide d'un appareil mobile. A vec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée Si l'appareil n'est pas connecté... - Page 31 Home Connect Appuyez sur la touche WPS sur le routeur. Appareil prêt pour l'établissement de la connexion Attendez que « Connexion réseau réussie » s'affiche. réseau manuelle. Sur l'affichage apparaissent le SSID et le code du réseau du four. Effleurez « Connecter avec appli ». Connectez le terminal mobile au réseau du four avec la SSID «...
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Page 32: Démarrage À Distance
Home Connect Démarrez l'appli sur le terminal mobile et suivez les Réglages Home Connect instructions pour la connexion réseau manuelle. Vous pouvez à tout moment adapter Home Connect à La procédure de connexion est terminée quand vos besoins. « Connexion avec l'appli réussie » s'affiche. Dans les réglages Home Connect, Remarque : effleurez la touche °... -
Page 33: Diagnostic À Distance
Déclaration de conformité Effleurez le champ menu. Appuyez sur le champ « Réglages de base ». Par la présente, Robert Bosch Hausgeräte GmbH Effleurez le champ « Home Connect ». déclare que l’appareil doté de la fonctionnalité Home Effleurez le champ « Commande à distance » pour Connect est en accord avec les exigences activer ou désactiver la commande via l'appli Home... -
Page 34: Nettoyants
Nettoyants DNettoyants Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- fon doux. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : N e t t o y a n t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera mande... -
Page 35: Surfaces Du Compartiment De Cuisson
Nettoyants Nettoyage des surfaces autonettoyantes Réservoir d'eau Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Les surfaces autonettoyantes sont revêtues d'une Nettoyez avec une lavette et rincer abondamment céramique mate, hautement poreuse. Les projections à l'eau claire pour éliminer les restes de produit à de la cuisson et du rôtissage sont absorbées et vaisselle. -
Page 36: Fonction Nettoyage
Fonction nettoyage Régler la fonction de nettoyage .Fonction nettoyage Avant de régler la fonction de nettoyage, assurez-vous que vous avez observé toutes les indications V otre appareil est doté des modes de fonctionnement concernant les préparatifs. F o n c t i o n n e t t o y a g e «... - Page 37 Fonction nettoyage En cas d'interruption du détartrage (par ex. en raison Deuxième rinçage d'une panne de courant ou de la mise hors tension de Ouvrez le bandeau. l'appareil), vous serez invité, une fois l'appareil rallumé, Retirez le réservoir d'eau, rincez-le soigneusement, à...
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Page 38: Supports
Supports qPorte de l'appareil pSupports S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s P o r t e d e l ' a p p a r e i l appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. -
Page 39: Enlever Le Recouvrement De La Porte
Porte de l'appareil Enlever le recouvrement de la porte Accrocher la porte de l'appareil Pressez le joint ‚ tout le long de la gouttière (fig. L'insert en inox du recouvrement de la porte peut se car le joint ‚ peut se détacher lors du nettoyage. décolorer. -
Page 40: Dépose Et Pose Des Vitres De La Porte
Porte de l'appareil Dépose et pose des vitres de la porte Pose sur l'appareil Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les Introduire la vitre frontale dans les fixations en bas vitres de la porte de l'appareil. (fig. Fermer la vitre frontale jusqu'à ce que les deux Dépose sur l'appareil crochets supérieurs se trouvent en face de l'ouverture (fig. -
Page 41: Anomalies, Que Faire
Anomalies, que faire ? Remédier soi-même aux dérangements 3Anomalies, que faire ? Vous pouvez souvent facilement remédier vous-même à certains dérangements techniques sur l'appareil. U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? Si le résultat de cuisson d'un mets n'est pas optimal, qu'à... -
Page 42: Durée De Fonctionnement Maximale
Anomalies, que faire ? Le message "Remplir le réservoir Le volet est ouvert Fermez le volet d'eau" apparaît bien que le réservoir Réservoir d'eau non verrouillé Verrouiller le réservoir d'eau d'eau soit rempli ~ "Vapeur" à la page 19 Sonde défectueuse Appeler le service après-vente Le réservoir d'eau est tombé. -
Page 43: Service Après-Vente
Service après-vente 4Service après-vente PPlats S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service A vec le mode de fonctionnement "Plats" vous pouvez S e r v i c e a p r è s - v e n t e P l a t s après-vente se tient à... -
Page 44: Sélectionner Un Plat
Plats Thermomètre à viande Catégories Mets Lors de certains mets, vous pouvez aussi utiliser le Pommes de terre thermomètre à viande. Dès que le thermomètre à viande est connecté dans la prise, l'appareil vous affiche les mets appropriés pour son utilisation. Vous Céréales Accompagnements, pouvez modifier la température dans le compartiment... -
Page 45: Régler Un Plat
Plats éprouvé vous est proposé ici, avec des possibilités Différer l'heure de la fin d'adaptation. Lors de certains plats, vous pouvez différer l'heure de la Les moules foncés en métal sont appropriés. N'utilisez fin. Avant de démarrer, effleurer le champ de texte "Fin" pas de moule en silicone ni d'accessoire contenant du et reporter la fin au moyen de la bague de commande. -
Page 46: Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire
Testés pour vous dans notre laboratoire Cuire avec la fonction vapeur n'est possible que sur un JTestés pour vous dans niveau. notre laboratoire Certains plats sont mieux réussis, lorsqu'ils sont cuits en plusieurs étapes. Ces étapes figurent dans le tableau. V ous trouverez ici un choix de plats et les réglages T e s t é... - Page 47 Testés pour vous dans notre laboratoire Les temps de cuisson ne peuvent pas être astuces sur la cuisson juste après les tableaux de Remarque : réduits en augmentant les températures. Les gâteaux réglages. ou petites pâtisseries seraient cuites à l'extérieur mais Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de pas à...
- Page 48 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Intensité Durée en d'enfour- cuisson ture en °C de vapeur min. nement Tarte en pâte brisée avec garniture Plaque à pâtisserie 180-200 25-30 & sèche Tarte en pâte brisée avec garniture Poêle universelle + plaque à...
- Page 49 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Intensité Durée en d'enfour- cuisson ture en °C de vapeur min. nement Petits gâteaux secs Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 150-160** 25-40 Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 140-150** 25-40 <...
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Page 50: Pain Et Petits Pains
Testés pour vous dans notre laboratoire Pain et petits pains Papier de cuisson Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la Votre appareil vous propose plusieurs modes de température choisie. Découpez toujours le papier de cuisson de pain et de petits pains. Vous trouverez dans cuisson au bon format. - Page 51 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : Les niveaux d'intensité de la vapeur sont indiqués en < Chaleur tournante 4D chiffres dans le tableau : ■ % Convection naturelle ■ 1 = faible 7 Gril air pulsé ■...
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Page 52: Pizzas, Quiches Et Gâteaux Salés
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Niveau Mode de Température en Intensité Durée en d'enfour- cuisson °C / position gril de vapeur min. nement Toast Gratiner des toasts, 4 pièces Grille 5-15 Gratiner des toasts, 12 pièces Grille 5-15 Brunir des toasts Grille... -
Page 53: Gratins Et Soufflés
Testés pour vous dans notre laboratoire Si vous souhaitez réaliser votre propre recette, référez- $ Position Pizza ■ vous à une recette similaire dans le tableau. & Chaleur intense ■ Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de Les niveaux d'intensité de la vapeur sont indiqués en cuisson. -
Page 54: Volaille
Testés pour vous dans notre laboratoire Les valeurs de réglage s'entendent pour un Lèchefrite Enfournez la lèchefrite jusqu'à la butée, en orientant la enfournement du plat dans le compartiment de cuisson partie biseautée vers la porte de l'appareil. froid. Vous économisez ainsi jusqu'à 20 pour cent d'énergie. - Page 55 Testés pour vous dans notre laboratoire Cuisson dans un récipient Griller Utilisez seulement un récipient adapté au four. Vérifiez Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson que le récipient peut être logé dans le compartiment de au gril. Ne jamais cuire au gril en laissant la porte de cuisson.
- Page 56 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : Conseils Piquez la peau du canard ou de l'oie sous les ailes. < Chaleur tournante 4D ■ ■ Cela permet au gras de s'écouler. % Convection naturelle ■ Coupez la peau au niveau du magret du canard. Ne 7 Gril air pulsé...
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Page 57: Viande
Testés pour vous dans notre laboratoire Viande Récipient ouvert Pour cuire la viande, utilisez de préférence un plat à rôti Votre appareil vous propose plusieurs modes de à bord haut. Placez le plat sur la grille. Si vous n'avez cuisson pour la préparation de la viande. Vous pas de récipient adapté, utilisez la lèchefrite. - Page 58 Testés pour vous dans notre laboratoire Prenez si possible des morceaux d'épaisseur et de vous préchauffez l'appareil de cuisson, réduisez les poids similaires. Ils doreront ainsi de manière uniforme temps de cuisson indiqués de quelques minutes. et resteront bien fondants. Posez les morceaux à griller Dans le tableau, vous trouverez des indications de directement sur la grille.
- Page 59 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Température Intensité Durée en d'enfour- cuisson en°C / position de vapeur min. nement gril Filet mignon de porc, 400 g Récipient ouvert 210-220* 25-30 Filet mignon de porc, 400 g Récipient de cuisson à...
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Page 60: Poisson
Testés pour vous dans notre laboratoire Astuces concernant les rôtis, viandes braisées et grillades Le compartiment de cuisson est très Préparez votre plat cuisiné dans un plat à rôti fermé ou utilisez la plaque de gril. Si vous utilisez la plaque de sale. - Page 61 Testés pour vous dans notre laboratoire des plages de réglages sont indiquées. Commencez Rôtir avec la fonction vapeur par les valeurs les plus basses. Si nécessaire, Certains plats deviennent plus croustillants et se augmentez la température à la prochaine cuisson. dessèchent moins avec la fonction vapeur.
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Page 62: Légumes, Garnitures Et Œuf
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Température Intensité Durée en d'enfour- cuisson en°C / position de vapeur min. nement gril Filets de poisson Filet de poisson, nature, grillé Grille 15-25 Filet de poisson, nature, cuit à la Récipient de cuisson à... - Page 63 Testés pour vous dans notre laboratoire Cuisson et grill Valeurs de réglage recommandées Utilisez uniquement les accessoires originaux. Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal pour différents plats. La température et le temps Préparation sur un niveau de cuisson dépendent de la quantité...
- Page 64 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Température Intensité Durée en d'enfour- cuisson en°C / position de vapeur min. nement gril Choux de Bruxelles Récipient de cuisson à la vapeur 5-10 Macédoine de légumes, 1 kg Récipient de cuisson à...
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Page 65: Desserts
Testés pour vous dans notre laboratoire Desserts Compote Pesez les fruits et ajoutez une quantité d'eau d'environ Avec votre appareil, vous pouvez préparer facilement Y de cette quantité. Ajouter du sucre et des épices à différents desserts. convenance. Enfourner comme indiqué sur le tableau. Préparer des yaourts Crème caramel et crème brûlée Retirez les accessoires et les supports du... -
Page 66: Modes De Cuisson Eco
Testés pour vous dans notre laboratoire Valeurs de réglage recommandées Mode de cuisson utilisée : S Cuisson à la vapeur ■ Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempé- Durée en d'enfour- cuisson rature en min. nement °C Filet de saumon, surgelé Récipient de cuisson à... -
Page 67: L'acrylamide Dans L'alimentation
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable Ø28 cm 150-160 50-60 Brioche Moule à Kouglof 150-160 65-75 Gâteau cuit sur la plaque Gâteau à... -
Page 68: Cuisson Basse Température
Testés pour vous dans notre laboratoire Cuisson basse température Récipients Utilisez un récipient plat, comme un plat de service en La cuisson à basse température est une cuisson lente. porcelaine ou en verre. Mettez le plat à préchauffer On l'appelle également cuisson douce. dans le compartiment de cuisson. -
Page 69: Déshydratation
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Récipient Niveau Mode de Durée de la Tempéra- Durée en d’enfour- cuisson cuisson en ture en °C nement Agneau Selle d’agneau, désossée, 200 g Récipient ouvert 30-45 Gigot d’agneau sans os, médium, 1 kg Récipient ouvert 120-180 ficelé... -
Page 70: Mettre En Conserves Et Extraire Du Jus
Testés pour vous dans notre laboratoire Mettre en conserves et extraire du jus Légumes : remplir les bocaux avec les légumes et de l'eau chaude à ébullition. Votre appareil sert également à faire des conserves et Essuyez les bords du pot, ils doivent être propres. extraire des jus. -
Page 71: Stériliser Et Assurer L'hygiène Des Biberons
Testés pour vous dans notre laboratoire Stériliser et assurer l'hygiène des biberons Hygiène Votre appareil convient également pour la préparation Avec votre appareil, vous pouvez désinfecter facilement des pots de confiture, des bocaux de conserve et de votre vaisselle ou les biberons de votre bébé. Le leurs couvercles. -
Page 72: Décongeler
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Étape Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Pâte à la levure de boulanger, relevée P. ex. Pizza Saladier Fermentation 40-45 40-90 de la pâte Lèchefrite Fermentation 40-45 30-60... -
Page 73: Réchauffer
Testés pour vous dans notre laboratoire Réchauffer Valeurs de réglage recommandées Dans le tableau, vous trouverez le réglage optimal pour Avec ce mode de cuisson, réchauffez des plats de différents plats. Les durées sont fournies à titre indicatif. manière diététique à l'aide de la fonction vapeur. Vos Elles dépendent du récipient, de la qualité, de la plats auront le goût et l'aspect des plats frais. -
Page 74: Plats Tests
Testés pour vous dans notre laboratoire Plats tests Remarques Les valeurs de réglage s'entendent pour un ■ Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires enfournement dans le compartiment de cuisson d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. froid. Veuillez noter les indications de préchauffage dans Selon EN 60350-1. - Page 75 Testés pour vous dans notre laboratoire Niveaux d'enfournement lors de cuisson à la vapeur Cuisson vapeur sur deux niveaux (utiliser 1,8 kg par niveau au Placez la lèchefrite sous le panier à vapeur perforé, maximum) : taille XL, lorsque c'est indiqué dans le tableau. Le Panier à...
- Page 76 *9001406087* 9001406087 980628...