Klarstein Robuchon Mode D'emploi page 89

Modo de calentamiento Temperatura
Función para pizza
Calor abajo
Función descongelación -
Fermentación
Función pirolítica
Indicaciones importantes
• Si desea descongelar grandes porciones, existe la posibilidad de desmontar la
rejilla lateral el aparato y colocar el recipiente en la base del compartimento de
horneado.
• Para calentar platos, se recomiendan los modos „Grill doble + circulación de aire"
y „Aire caliente" a 50 °C. Utilice el modo „Grill doble + circulación de aire" si más
de la mitad de la base del horno está cubierta de platos.
• Para que el calor se pueda distribuir lo más homogéneamente posible durante la
preparación, el ventilador funciona en determinados momentos durante la función
de aire caliente para garantizar el mejor rendimiento posible.
• Si abre la puerta del horno durante el funcionamiento, este se pausará. Tenga
especial cuidado, existe riesgo de quemaduras.
• En ningún caso cubra los orificios de ventilación. De lo contrario, se podría
sobrecalentar el aparato. Para que el aparato se enfríe con mayor rapidez, el
ventilador de enfriamiento continuará funcionando un tiempo después de que el
horno se detenga.
• El ventilador de frío se enciende y se apaga según sea necesario. El aire caliente
se emite por encima de la puerta del horno.
Utilización
50 ~250 °C Pizza y platos que necesiten
mucho calor desde abajo.
Se activan el calor abajo y la
función de aire caliente.
30 ~220 °C Tueste adicional de la parte
inferior de pizzas, pasteles y
bizcochos. El calor se emite
desde abajo.
Descongelación suave de
alimentos congelados.
30 ~ 45 °C Fermentación de masas de
levadura y masas madre y
cultivos de yogur.
automática Limpieza automática. El aparato
calienta a mucha potencia y
quema los restos.
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