Pitco Frialator SG 14 Manuel D'installation Et De Fonctionnement page 22

Vérification de la pression du gaz
La pression du gaz doit être mesurée au niveau de la tubulure du brûleur et doit correspondre à la pression requise
indiquée sur la plaque signalétique fixée à l'intérieur de la porte de la friteuse.
INSTRUCTIONS D'ALLUMAGE
a. Remplissez la machine avant d'allumer.
b. Réglez le bouton de la commande de gaz mixte sur "ON" (marche).
c. 1. Thermostat à semi-conducteurs: Placez l'interrupteur de fonte sur le réglage désiré. Réglez le thermostat sur
la température désirée. Placez l'interrupteur d'alimentation sur "ON" (marche). La friteuse est équipée d'un
système d'allumage commandé qui allumera automatiquement la veilleuse et chauffera la friteuse jusqu'à ce
qu'elle atteigne la température consignée.
2. Commande numérique: Pressez le bouton
La friteuse est équipée d'un système d'allumage commandé qui allumera automatiquement la veilleuse et
chauffera la friteuse jusqu'à ce qu'elle atteigne la température consignée.
3. Commande par ordinateur: Pressez le bouton
La friteuse est équipée d'un système d'allumage commandé qui allumera automatiquement la veilleuse et
chauffera la friteuse jusqu'à ce qu'elle atteigne la température consignée.
d. Rallumage - Attendre 5 minutes avant de tenter de rallumer la veilleuse afin de permettre à tout gaz à l'intérieur de la
friteuse de se dissiper.
(MARCHE) AVANT QUE LA FRITEUSE NE SOIT REMPLIE D'EAU OU DE MATIÈRE GRASSE.
LE FAIT DE PLACER LE BOUTON SUR "ON"(MARCHE) ALORS QUE LA FRITEUSE EST VIDE,
ENDOMMAGERA L'APPAREIL ET LES ÉLÉMENTS ASSOCIÉS ET ANNULERA LA GARANTIE.
NETTOYAGE INITIAL
Lorsque la friteuse est expédiée, elle comporte de nombreuses pièces recouvertes d'une fine pellicule d'huile afin d'assurer
leur protection. Avant que la friteuse ne soit prête à être utilisée, elle doit être nettoyée. Vous retirerez ainsi l'huile et tout
résidu s'étant accumulé lors de l'entreposage et l'expédition de la machine. Nettoyez la machine en suivant les indications
suivantes:
a. Remplissez le réservoir (cuve) avec de l'eau et ajoutez un paquet de nettoyant pour friteuse Pitco ou un détergent
peu puissant et réglez le bouton de gaz sur "ON" (marche).
b. 1. Thermostat à semi-conducteurs: Placez l'interrupteur de fonte sur "MELT" (fondre). Réglez le thermostat
sur la température la plus basse (250°F ou 121°C). Placez l'interrupteur d'alimentation sur "ON" (marche). La
friteuse est à présent en mode d'ébouillantage ce qui évitera que cette dernière ne déborde. Remarque: Ne
pas laisser la friteuse sans surveillance lors de cette étape. Après que la friteuse ait atteint environ 195°F
(90°C), laissez-la fonctionner pendant 15 minutes afin que tout résidu à l'intérieur puisse ramolir.
2. Commande numérique: Pressez le bouton
La friteuse passera automatiquement au mode d'ébouillantage ce qui évitera que cette dernière ne déborde.
Remarque: Ne pas laisser la friteuse sans surveillance lors de cette étape. Après que la friteuse ait atteint
environ 195°F (90°C), laissez-la fonctionner pendant 15 minutes afin que tout résidu à l'intérieur puisse ramolir.
3. Commande par ordinateur: Pressez le bouton
(ON). La friteuse passera automatiquement au mode d'ébullition ce qui évitera que cette dernière ne
déborde. Remarque: Ne pas laisser la friteuse sans surveillance lors de cette étape. Après que la
friteuse ait atteint environ 195°F (90°C), laissez-la fonctionner pendant 15 minutes afin que tout résidu à
l'intérieur puisse ramolir.
L20-206 Rev 2 (07/02)
NE PAS RÉGLER LE BOUTON DE LA COMMANDE DE GAZ MIXTE SUR "ON"
du panneau de commande afin d'allumer la friteuse (ON).
du panneau de commande afin d'allumer la friteuse (ON).
AVERTISSEMENT
du panneau de commande afin d'allumer la friteuse (ON).
du panneau de commande afin d'allumer la friteuse
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